Hai Bunda di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Lontong Sayur Ala Banjarmasin lezat yang bisa kamu coba
Lontong Sayur Ala Banjarmasin.
Cara Membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin
Cara bikin Lontong Sayur Ala Banjarmasin sederhana ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Lontong Sayur Ala Banjarmasin
- Silahkan Bunda siapkan of Lontong siap pakai.
- Silahkan Sobat siapkan of Pelengkap :.
- Silahkan kalian siapkan of Ayam & Telur masak habang (resep ada di postingan seblmnya).
- Silahkan Bunda siapkan of Sayur Nangka.
- Silahkan kalian siapkan of Kerupuk.
- Silahkan Bunda siapkan of Sayur Nangka :.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 buah of (sedang) nangka muda.
- Silahkan Bunda siapkan 150 gr of kacang panjang (sy ganti buncis).
- Silahkan Bunda siapkan 750 cc of santan dari 1/2 butir kelapa.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu dihaluskan :.
- Silahkan Sobat siapkan 6 siung of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 3 butir of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu cemplung :.
- Silahkan Bunda siapkan 1 btg of daun serai.
- Silahkan kamu siapkan 2 lbr of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas jari of laos.
Step by Step Lontong Sayur Ala Banjarmasin
- Membuat sayur nangka : potong2 nangka, bersihkan, rebus hingga setengah empuk dgn sedikit garam.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang. Masukan santan, aduk spy santan tidak pecah..
- Masukan nangka rebus dan buncis, tambahkan garam dan lada, masak hingga nangka dan buncis matang, koreksi rasa..
- Penyajian : potong2 lontong, siram dengan sayur nangka, tambahkan ayam dan telur masak habang dan kerupuk..