Resep : Baso aci no terigu kuah kaldu sayur yang Cepat

Apa kabar Sobat pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Baso aci no terigu kuah kaldu sayur enak yang bisa Bunda parektekan

Baso aci no terigu kuah kaldu sayur. Penasaran banget sama rasanya Bakso Aci Kuah. Beberapa minggu lalu, lihat acara kulineran dan mupeng banget sampai sekarang. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Cara Membuat Baso aci no terigu kuah kaldu sayur

Bakso aci adalah bakso berbahan kanji yang kini sedang hits, dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. bakso Aci ini memiliki rasa yang sederhana dengan nuansa segar dari jeruk limau dan pedas yang tajam dari cabe rawit. Toping : Ceker ayam (Rebus sampai empuk). . Sedikit berbeda dengan tahu aci yang lain, karena yang ini ada banyak daun bawangnya. Cara bikin Baso aci no terigu kuah kaldu sayur enak ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup 5 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Baso aci no terigu kuah kaldu sayur selengkapnya yang bisa kamu simak.

Bahan-Bahan Baso aci no terigu kuah kaldu sayur

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Sobat siapkan of Adonan baso aci.
2. Silahkan kalian siapkan 2 gelas of tepung ubi/aci/tapioka.
3. Silahkan kalian siapkan 1 gelas of tepung beras.
4. Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang putih haluskan.
5. Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of lada bubuk.
6. Silahkan Bunda siapkan 2 batang of daun bawang atau sesuai selera.
7. Silahkan kalian siapkan 2 sdt of garam.
8. Silahkan kamu siapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
9. Silahkan kamu siapkan 1 1/2 gelas of air panas.
10. Silahkan kalian siapkan of Kuah kaldu sayur.
11. Silahkan Sobat siapkan 1 butir of bawang bombay ukuran sedang iris besar.
12. Silahkan kalian siapkan 2 batang of besar daun bawang potong panjang.
13. Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang putih geprek.
14. Silahkan kalian siapkan 500 ml of air (kurang lebih).
15. Silahkan kamu siapkan of Lada bubuk.
16. Silahkan kalian siapkan of Garam.
17. Silahkan kamu siapkan of Kaldu jamur.
18. Silahkan Sobat siapkan of Baeang goreng.
19. Silahkan kalian siapkan of Seledri.

Campur isi tahu dg semua bahan dan bumbu halus,garam dan kaldu jamur.beri sedikit air panas smp adonan menyatu dan bs disendok. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana.

Langkah-Langkah Baso aci no terigu kuah kaldu sayur

Silahkan Bunda simak panduan cara buat Baso aci no terigu kuah kaldu sayur berikut ini :

1. Membuat baso aci: campur semua bahan kering dalam wadah, aduk rata. Masukkan air panasnya sedikit² kurang lebih setengahnya, aduk menggunakan sendok kayu atau sendok nasi. Jangan sampai air membasahi semua tepung, pastikan masih ada tepung² keringnya sehingga waktu diuleni pake tangan tidak lembek. Jika sudah agai dingin uleni pake tangan smpe mudah dibentuk. Jika dirasa masih keras atau tepung keringnya belum menempel bisa tambahkan air sedikit²..
2. Bentuk bulat² bisa dikasih isian keju, telur, abon, bawang goreng atau kosongan. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Sisihkan.
3. Kaldu: rebus air sampai mendidih masukkan bawang bombai, daun bawang dan bawang putih. Penting memasukkan bawang ketika sudah mendidih supaya mengurangi getir bawang putih mentahnya. Masak lagi kurang lebih 10menit. Tmbahkan garam, kaldu, lada sesuai selera. Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng..
4. Tata bakso dan sayur dalam mangkok taburi lagi dengan seledri dan bawang goreng kemudian seram dengan kuahnya..
5. Tekstur baso acinya akan lebih lembut dan tidak alot seperti klo kita pake aci saja atau pake campuran terigu. Lebih mirip tekstur teokpokki korea yg lebih kenyal. Kuahnya akan lebih ringan daripada kita pake ayam atau daging untuk kuah kaldunya. Selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Didihkan air kaldu, masukkan sisa bawang putih hingga halus, sisa lada bubuk, sisa pala. Bahan pelengkap : Soun (bisa mie,sayur, dsb) Tareng ( bisa dilihat di video sy sebelumnya 😊 ) Bisa juga cuanki,ceker, dsb. Secara umum, bakso aci terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Di daerah Jawa Barat, tepung tapoioka juga Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.