Hai Sobat di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) sederhana yang bisa kalian parektekan
Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok). Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan. Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri. #sayurtahutempe sayur tahu tempe santan pedas makanan kesukaan. Tahu tempe ini selain murah,mudah di dapat juga sehat.
Cara Membuat Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)
Rabus ceker ayam sampai matang. b.
Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c.
Setelah tempe tahu matang dan ceker empuk, masukkan jamur tiram, kacang panjang dan santan.
Cara bikin Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) mudah ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)
- Silahkan kamu siapkan 5 buah of tahu putih atau tahu cina.
- Silahkan kamu siapkan 2 papan kecil of tempe (seribuan).
- Silahkan kalian siapkan 2 of kemasan kecil santan instan.
- Silahkan kalian siapkan 6 siung of bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 3 butir of kemiri.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 genggam of cabe rawit (untuk diulek).
- Silahkan Sobat siapkan segenggam of cabe rawit (untuk dimasukkan utuh).
- Silahkan kalian siapkan 5 siung of bawang merah, iris.
- Silahkan kamu siapkan segenggam of cabe ijo besar, iris.
- Silahkan Sobat siapkan 5 of cabe merah besar,iris.
- Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan Bunda siapkan sejempol of lengkuas, geprek.
- Silahkan kalian siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of garam gula pasir, kaldu bubuk.
Sayur Tahu Tempe adalah makanan kesukaan saya dari kecil hingga hari ini dan sampai kapanpun. Cuci bersih semua bahan mulai tempe, tahu dan labu. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Langkah-Langkah Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)
- Iris tahu dan tempe sesuai selera..
- Ulek/blender bawang putih, kemiri, dan cabe rawit (setengah genggam atau lebih).
- Panaskan minyak secukupnya. tumis bawang merah iris.setelah layu masukkan bumbu halus. lalu cabe iris, cabe rawit utuh, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. beri garam dan gula secukupnya..
- Setelah bumbu masak dan wangi, masukkan tempe dan tahu.aduk rata.beri air secukupnya.biarkan mendidih..
- Masukkan santan lalu tambah airnya.kecilkan api aduk2 pelan agar tahu tidak hancur.beri kaldu bubuk.cek rasa garam dan gulanya. biarkan mendidih agak lama.sambil terus diaduk pelan. setelah mendidih agal lama atau kira2 tempe matang, matikan apim.
Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun. Cara Membuat Sayur Tempe Tahu Santan Enak.