Hai Gaes pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Pecel sayur mudah yang dapat Sobat coba
Pecel sayur. Lanjut ke pecel sayur khas jawa yang merupakan salad sayurnya orang Indonesia, untuk bahan dan bumbunya sebenarnya hampir mirip dengan gado-gado (rujak sayur), rujak cingur dan lotek sayur. Pecel sayur 🥦🥬, Pecel Sayur enak lainnya! Pecel sayur (resep bumbu kacang untuk stok tahan lama) dulu ibu saya pernah hampir kena struk ringan, kolestrol, gula dll. dokter menyarankan ibu untuk mengatur pola makan.
Cara Membuat Pecel sayur
Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama.
Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Masing-masing daerah pun memiliki resep yang khas dengan bumbu daerahnya.
Cara bikin Pecel sayur enak ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Pecel sayur selengkapnya yang dapat kalian coba.
Bahan-Bahan Pecel sayur
- Silahkan Bunda siapkan 1 ikat of kacang panjang.
- Silahkan kalian siapkan 1 buah of labu siam besar.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 buah of kol.
- Silahkan kamu siapkan 2 genggam of taoge.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ikat of kemangi.
- Silahkan Sobat siapkan 2 buah of timun.
- Silahkan Bunda siapkan of BAHAN-BAHAN LAINNYA:.
- Silahkan kalian siapkan 2 buah of lontong.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of kerupuk.
- Silahkan kamu siapkan of Sambal kacang.
Sehingga sajiannya begitu variatif dan tidak. Pecel sayur, makanan yang konon berasal dari Ponorogo merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Selain rasanya yang khas dan enak, harganya juga cukup murah. Pecel biasanya disajikan sudah lengkap bersama lauk pendamping seperti peyek dan tempe goreng.
Step by Step Pecel sayur
- Potong2 kacang panjang,iris2 labu siam,dan jg kol,cuci semua beserta toge,timun,kemanginya..
- Iris2 timun,petik2 daun kemangi nya.potong2 lontong,siapkan jg sambal kacangnya..
- Didihkan air,masukkan taoge rebus sampai Layu aja.lalu angkat..
- Lanjutnya masuk kan kacang panjang,labu,dan jg kol nya,rebus sampai empuk.lalu angkat..
- Siapkan piring masukkan lontong,sayuran,taoge,timun,daun kemangi,siram dengan bumbu kacang,dan tambahkan kerupuk,pecel sayur siap dihidangkan..
Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini. Hidangan khas Jawa ini terdiri dari rebusan aneka sayur yang disiram dengan sambel atau saus kacang. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis.