Halo Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Sayur lodeh teri medan sederhana yang dapat kalian coba
Sayur lodeh teri medan. Masakan rumahan tradisional khas indonesia yang kaya akan bumbu, tetap enak tanpa micin. Menu wajib di hari raya Silahkan mencoba ya resep lontong sayur ala medan saya Sayur lodeh Sambal telur + ikan bilis Taucu Nasi himpit atau lontong Selamat. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Cara Membuat Sayur lodeh teri medan
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Ladle some sayur lodeh along with its gravy over the rice cake. Cara mengolah Sayur lodeh teri medan sederhana ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Sayur lodeh teri medan selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Sayur lodeh teri medan
- Silahkan kalian siapkan 5 potong of tahu coklat,potong sesuai selera.
- Silahkan kamu siapkan 1 genggam of daun melinjo.
- Silahkan Sobat siapkan 1 batang of wortel,potong2.
- Silahkan Sobat siapkan 5 batang of buncis,potong2.
- Silahkan Sobat siapkan 1 genggam of teri Medan tawar,goreng 1/2 matang.
- Silahkan kamu siapkan 2 of santan kara kecil.
- Silahkan kamu siapkan of Daun salam,lengkuas.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus;.
- Silahkan kalian siapkan 4 butir of bawang merah.
- Silahkan Sobat siapkan 2 butir of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 2 butir of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan of Lada,garam,penyedap rasa.
Top with main dish like few pieces of rendang and some tauco udang and then pile on some side dishes like half of sambal telur, a bit of sambak ikan teri, a spoonful of kering kentang, one perkedel and lastly sprinkle on some serundeng. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai.
Panduan Sayur lodeh teri medan
- Tumis bumbu sampai harum,masukkan teri + air secukupnya.
- Setelah air mendidih,masukkan tahu,wortel.
- Setelah wortel 1/2 matang,masukkan daun melinjo lalu buncis.
- Masukkan santan,garam,lada,penyedap,sekali sekali aduk,agar santan tdk pecah....
- Tes rasa,angkat.
Teri medan yang digunakan sebaiknya dicuci terlebih dahulu, kemudian digoreng sampai agak kering. Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan Selain teri medan, jika suka maka bunda juga bisa menambahkan irisan tahu tempe dan juga udang segar yang besar-besar untuk sajian resep sayur. Selanjutnya masukkan ikan teri medan, dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan tumisan bawang. Tambahkan juga potongan pare yang sudah dibersihkan terlebihdulu, dan aduk-aduk hingga pare sedikit agak layu. Nah setelah itu anda boleh memasukan irisan cabe merah besar, cabe rawit.