Resep : Sayur labu ketupat yang Lezat

Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Sayur labu ketupat sederhana yang dapat Bunda parektekan

Sayur labu ketupat. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja.

Cara Membuat Sayur labu ketupat

Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di Ketupat Idulfitri Pasti Akan Lebih Menggoda Kalau Disajikan Dengan Resep Ketupat Sayur Lezat Ini. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with. Cara bikin Sayur labu ketupat enak ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan cukup 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Sayur labu ketupat selengkapnya yang dapat Bunda simak.

Bahan-Bahan Sayur labu ketupat

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kamu siapkan 1 buah of labu Siam ukuran sedang.
2. Silahkan kalian siapkan 4 butir of telur.
3. Silahkan kamu siapkan 3 buah of hati ampela ayam.
4. Silahkan Bunda siapkan 5 buah of Tahu kulit/tahu goreng.
5. Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus.
6. Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Silahkan Bunda siapkan 7 siung of bawang merah.
8. Silahkan kamu siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
9. Silahkan kamu siapkan 4 buah of cabe merah.
10. Silahkan Sobat siapkan 3 butir of kemiri.
11. Silahkan kamu siapkan of Bumbu Cemplung.
12. Silahkan kalian siapkan 1 Batang of sereh (geprek).
13. Silahkan Sobat siapkan 2 lembar of daun salam.
14. Silahkan kalian siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
15. Silahkan kalian siapkan 3 lembar of daun jeruk.
16. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu pelengkap.
17. Silahkan kamu siapkan 1 of (1/2) sdt garam.
18. Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdt of mecin.
19. Silahkan kamu siapkan 1 sdt of gula pasir.
20. Silahkan Bunda siapkan 2 bungkus of santan kara.
21. Silahkan Bunda siapkan of Air.
22. Silahkan Sobat siapkan Sedikit of minyak.

Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Pada saat hari lebaran, sayur labu siam ini sangat pas dinikmati bersama dengan ketupat dan juga. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really "What makes a real difference at this place is the fact that Ketupat is soaked in a thick red gravy. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang.

Panduan Sayur labu ketupat

Silahkan kalian simak step by step cara buat Sayur labu ketupat berikut ini :

1. Rebus telur dulu kasih garem dikit, kemudian cuci ati ampela rebus juga kasih garam dan daun jeruk juga daun salam, supaya tdk amis.
2. Potong" labu,kemudian remas remas dengan garam 1 sdt sampai tekstur labu agak lentur.. kemudian cuci dengan air, dan tiriskan waktu meremas labu jngn di kasih air.. cukup labu dan garam aja, fungsi nya untuk menghilangkan getah di labu nya.
3. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai... tumis hingga harum.. kemudian masukkan labu,aduk aduk.. tambahkan air kira kira sampai ati ampela terpendam (untuk isi terserah ya.. krn dirmh saya ada nya itu ya saya masukin aja telur,tahu,ati ampela.. biar banyak gitu isi nya krn labu nya cuma 1).
4. Kemudian kasih garam,gula,mecin, tes rasa.. tunggu sampai labu matang.. kemudian tambahkan santan kara,masak sebentar sampai mendidih lagi.. kemudian sajikan deh...
5. Selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya...

Resep Membuat Ketupat Sayur Spesial Lebaran Mudah dan Sederhana. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Hidangan satu ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning encer, dengan sayuran labu siam. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. View Videos or join the Ketupat Sayur discussion.