Resep : Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Gaes pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo enak yang dapat kalian parektekan

Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo. Kemaren bapak suami beli jeruk nipis buat di minum pagi dan malam di grosir sayur, eee pulang bawa oleh oleh sayur kesukaan beliau yaituuu daun singkong. Jadilah hari ahad pagi masak sang jangan dong telo alias sayur daun singkong. Yuk yang mau masak, siapa tau bisa.

Cara Membuat Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo

Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo Manfaat Daun Ubi Singkong untuk Kesehatan dan Ibu Hamil - Daun ubi atau sering juga masyarakat kita menyebutnya daun singkong sudah tidak asing lagi, mungkin hampir kita jumpai setiap hari, sebagai masakan tentunya. Daun ubi biasanya dijadikan gulai, tumis, pecal dan sebainya. Siapa sangka dibalik manfaatnya untuk masakan tersebut, ternyata tersimpan banyak Manfaat Daun Ubi Singkong untuk. Cara mengolah Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo sederhana ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan hanya 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo selengkapnya yang dapat kalian parektekan.

Bahan-Bahan Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kalian siapkan 2 ikat of daun singkong.
  2. Silahkan kalian siapkan 100 gr of teri medan.
  3. Silahkan kalian siapkan 200 ml of santan kara.
  4. Silahkan kamu siapkan 1200 ml of - 1500 ml air.
  5. Silahkan Bunda siapkan 4 sdt of garam.
  6. Silahkan kalian siapkan 3 sdt of gula pasir/gula aren.
  7. Silahkan kamu siapkan 4 sdt of kaldu jamur.
  8. Silahkan Sobat siapkan seujung sdt of lada bubuk.
  9. Silahkan kalian siapkan 10 biji of cabe rawit.
  10. Silahkan kalian siapkan 3 sdm of minyak untuk tumis bumbu dan teri.
  11. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus.
  12. Silahkan kalian siapkan 3 biji of cabe merah.
  13. Silahkan kamu siapkan 10 butir of bawang merah.
  14. Silahkan Bunda siapkan 5 butir of bawang putih.
  15. Silahkan Sobat siapkan 1/4 butir of bawang bombay.
  16. Silahkan kalian siapkan 3 ruas of kunyit.
  17. Silahkan kalian siapkan 4 biji of kemiri.
  18. Silahkan kalian siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
  19. Silahkan kamu siapkan of Bahan Cemplung.
  20. Silahkan Sobat siapkan 2 batang of serai.
  21. Silahkan kalian siapkan 1 ruas of jahe.
  22. Silahkan kamu siapkan 2 ruas of lengkuas.
  23. Silahkan kamu siapkan 5 of daun salam.
  24. Silahkan Sobat siapkan 2 of daun jeruk.

Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Jangan googling nya "daun ular", yang keluar nanti gambar kobra ngantuk. hehehe. Selamat mencoba dan tolong diterusin ke tetangga dong. Effek sampingan mestinya nggak ada, karena daun ini biasa juga dibikin jadi sayur dikampung oweh atau paling nggak dibikin menjadi makanan ternak.

Step by Step Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Sayur Daun Singkong aka Jangan Dong Telo berikut ini :

  1. Siapkan bahan..
  2. Petik daun singkong, cuci, rebus, tiriskan, sisihkan..
  3. Cuci teri medan, tiriskan, goreng di teflon dengan sedikit minyak atau tanpa minyak, jangan sampai coklat, angkat, sisihkan..
  4. Siapkan bahan bumbu halus, untuk kunyit dan kemiri dibakar atau disangrai dulu, kupas semua bahan yang perlu, cuci, kemudian haluskan semua nya, sisihkan..
  5. Siapkan bahan cemplung, kupas, cuci, yang perlu di geprek serai lengkuas jahe, sisihkan..
  6. Siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukkan bahan halus, bahan cemplung, tumis sampai matang..
  7. Kemudian masukkan teri yang sudah di goreng/sangrai, daun singkong yang sudah di rebus..
  8. Masukkan air perlahan, lalu masukkan santan, masukkan sisa air, masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, aduk, masukkan cabe rawit, koreksi rasa. (Garam, gula masukkan bertahap ya, sesuaikan dengan selera masing masing ya)..
  9. Sayur daun singkong alias jangan dong telo siap disajikan dan dinikmati..

Kalau ibuku dulu sering bikin gudeg basah gini pakai campuran daun singkong, atau daun kol yang paling luar yang warna hijau itu juga enak banget untuk campuran gudeg basah gini. Ini bukan jangan gori atau sayur tewel biasa ya, kalau jangan gori ngga secoklat ini dan rasa lebih gurih ringan, berkuah lebih putih. Keju resep mirip home resep kue basah cara membuat dan resep brownies kukus singkong dan juga jangan lewatkan. Sayur Asem daun jeruk: Tumis Phok Choy: Asinan Sayur: Tumis Daun Pepaya: Chicken Wing Tabur Wijen: Ikan Bakar Sambal Balado: Donat Singkong/Kentang: Bubur Rangrang: Tahu Goreng Isi Udang: Bandeng Bumbu Bali: Sayur Santan Buncis Tahu: Lontong Kari Ayam Bandung: Ikan Bakar Kecap: Tumis KTT: Tahu Goreng: Soto Medan: Tortilla isi Lemon Chicken. Tentu saja rasanya sedikit manis karena bahan dasarnya dari jagung manis yang ditumbuk kasar.