Resep : Pastel Bihun Sayur yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Sobat pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Pastel Bihun Sayur mudah yang bisa kalian coba

Pastel Bihun Sayur. Saat turun hujan di sore hari memang membuat kita malas untuk keluar rumah, ya Bun. Tapi udara dingin kadang juga membuat perut ini berteria. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*.

Cara Membuat Pastel Bihun Sayur

Pastel Bihun Sayur Pastel basah merupakan makanan gorengan berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sementara pastel kering lebih umum disajikan dalam bentuk kudapan dan biasanya berukuran kecil-kecil. Ø Panada sayur (isi wortel + kentang). Ø Pastel (bihun, wortel + telur). Ø Lemper (isi abon / ayam). Pastel isi bihun ini merupakan salah satu kue gorengan yang paling banyak peminatnya. Cara buat Pastel Bihun Sayur enak ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya 15 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Pastel Bihun Sayur selengkapnya yang dapat Sobat simak.

Bahan-Bahan Pastel Bihun Sayur

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan of Bahan Kulit :.
  2. Silahkan Bunda siapkan 500 gr of terigu serbaguna.
  3. Silahkan Bunda siapkan 100 gr of Margarine.
  4. Silahkan Bunda siapkan 200 ml of air hangat kuku.
  5. Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of Garam.
  6. Silahkan kamu siapkan of Bahan Isian :.
  7. Silahkan Sobat siapkan 5 siung of bawang putih.
  8. Silahkan Bunda siapkan 7 siung of bawang merah.
  9. Silahkan kamu siapkan 1 sdt of lada.
  10. Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of garam.
  11. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdm of kaldu jamur.
  12. Silahkan kalian siapkan 100 ml of susu UHT (bisa diganti air).
  13. Silahkan kalian siapkan 3 buah of Wortel ukuran sedang.
  14. Silahkan Bunda siapkan 3 buah of kentang ukuran sedang.
  15. Silahkan Bunda siapkan 1/2 bungkus of bihun jagung.

Selain isi abon, resep pastel bihun memang merupakan kue yang paling banyak kita temukan bukan. Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun. Sajiansedap.com -Resep Pastel Kering Kelapa Sangrai bisa jadi resep pastel renyah walaupun sudah dingin.

Langkah-Langkah Pastel Bihun Sayur

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara bikin Pastel Bihun Sayur berikut ini :

  1. Untuk membuat bahan isian, potong wortel dan kentang menjadi bentuk dadu dadu kecil. Kemudian sisihkan.
  2. Rendam bihun dengan air hangat kuku selama 5 menit (agak lunak). Kemudian potong potong agar ukuran bihun lebih pendek dan tiriskan. Catatan : Merebus bihun atau merendamnya terlalu lama dapat menyebabkan bihun mengembang dan mudah hancur..
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada.
  4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  5. Masukkan potongan wortel dan kentang.
  6. Tambahkan susu UHT atau air. Catatan : Penambahan cairan bertujuan untuk mempercepat proses pemasakan sayuran (agar cepat lunak). Penggunaan susu memberikan efek creamy dan gurih..
  7. Jika sudah matang, matikan api. Masukkan bihun. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian sisihkan.
  8. Untuk membuat kulit pastel. Campurkan terigu dan garam. Kemudian aduk rata.
  9. Tambahkan margarin (boleh dalam bentuk cair atau biasa). Kemudian uleni.
  10. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
  11. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tutup adonan dengan menggunakan kain.
  12. Setelah 30 menit, timbang adonan seberat 30 gram. Bentuk bulat. kemudian gilas.
  13. Isi pastel dengan bahan isian yang sudah disiapkan.
  14. Rapatkan kedua sisi. Kemudian pipil ujung nya.
  15. Goreng pastel dengan api sedang.

Baca Juga : Resep Gorengan Buka Puasa yang Laris Manis, Pasti Pastel Bihun Bakso Ikan. Resep ini sangat mudah untuk dimasak dan pastinya menyehatkan. Ada kandungan protein dari nugget ayam, serat dan vitamin dari wortel-buncis, karbohidrat dari bihun. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau Kalau bihun bentuknya bulat kecil dan panjang seperti benang kasur lembut, Kwetiau bentuknya tipis. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.