Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara mengolah Sayur bening sederhana jagung + daun katuk mudah yang bisa Sobat coba
Sayur bening sederhana jagung + daun katuk. Lihat juga resep Sayur Bening Daun Katuk Jagung Manis enak lainnya! Ini salah satu jenis sayur yang penting bagi ibu menyusui seperti saya. Lihat juga resep Sayur bening sederhana jagung + daun katuk enak lainnya!
Cara Membuat Sayur bening sederhana jagung + daun katuk
Siangi daun katuk, dengan ambil daunya saja.
Rebus jagung dengan air hingga empuk..
Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini.
Cara bikin Sayur bening sederhana jagung + daun katuk enak ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Sayur bening sederhana jagung + daun katuk selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Sayur bening sederhana jagung + daun katuk
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of jagung manis potong kecil agar mudah untuk makan.
- Silahkan kamu siapkan 1 buah of wortel.
- Silahkan kamu siapkan 1 buah of jipan.
- Silahkan kamu siapkan 15 biji of Buncis.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of Daun katuk.
- Silahkan Sobat siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 2 biji of kemiri (ini opsional, agar bening tidak perlu, krn saya suka jadi saya masukan).
- Silahkan Bunda siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan kalian siapkan Sejumput of gula.
- Silahkan kalian siapkan of Penyedap (skip saja jika tidak suka).
- Silahkan Sobat siapkan of Cabe utuh (jika suka sambal skip saja).
- Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Air.
Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Sayur Bening Jagung & Daun Katuk, Bergizi! Sayur bening ini adalah salah satu olahan khas Indonesia yang telah populer dan banyak penggemarnya. Nama sayur ini pun sebenarnya terinspirasi dari kuah nya yang bening, karena tanpa santan.
Step by Step Sayur bening sederhana jagung + daun katuk
- Siapkan bahan bahan, cuci dan potong.
- Uleg bumbu (bamer, baput, kemiri).
- Siapkan wajan nya, masukan air sedikit dan masukan bumbu setelah bumbu agak harum masukan air kurleb 2 gelas besar.
- Masukan jagung dulu agar empuk, baru jipan, wortel dan buncis.
- Jangan lupa beri garam dan gula, koreksi rasa, dan masukan daun katuk setelah semua empuk dan tambahkan air sesuai yang diinginkan.
- Setelah rasa sudah pas dan sayur empuk, angkat, sajikan selagi hangat.
Dengan kuah yang bening inilah, sayur ini sangat cocok jika di santap saat cuaca panas dan terik. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda. Entah apakah menggunakan bayam, daun kelor, atau hanya oyong dan jagung manis, maka resep sayur bening ini akan tetap sama. Saya yang sedang menyusui harus banyak mengkonsumsi sayur.