Hai Bunda pada postingan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Tempe tahu telor bacem enak yang dapat Bunda coba
Tempe tahu telor bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Cara Membuat Tempe tahu telor bacem
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Cara mengolah Tempe tahu telor bacem mudah ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya 3 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Tempe tahu telor bacem selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Tempe tahu telor bacem
- Silahkan kamu siapkan 1 buah of tempe.
- Silahkan kalian siapkan 1 of tahu besar.
- Silahkan kalian siapkan of Telor.
- Silahkan kamu siapkan 1 of gula aren.
- Silahkan Bunda siapkan 8 of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 4 of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 5 sdm of Kecap.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of Asam jawa.
- Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of air.
- Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of Merica.
- Silahkan kalian siapkan 2 of Serai.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan kamu siapkan of Penyedap rasa.
- Silahkan kalian siapkan of Minyak goreng.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Dan untuk menambahkan citarasa pada telur agar lebih enak dan nikmat lagi, bisa diolah menjadi beragam menu sepertu telur balado, telur asin, hingga ada telur bacem.
Step by Step Tempe tahu telor bacem
- Potong tempe dan tahu lalu goreng setengah masak (agar tidak mudah hancur saat di rebus nanti) lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri) tumis bumbu bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk, serai, tumis sampai daun berubah warna.
- Kemudian tambah air dan gula merah yang sudah di haluskan, tambah asam jawa, garam, kecap, penyedap rasa. Cicipi rasanya jika sudah pas. Masukkan tempe, tahu dan telor. Aduk sesekali, Tunggu sampai asat..
Ya, mungin menu bacem hanya menggunakan bahan dasar seperti tahu dan tempe saja, namun telur juga bisa dipadukan dengan bumbu bacem sehingga jadilah telur bacem yang enak dan nikmat. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah.