Halo Temen-temen di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara buat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila lezat yang bisa Sobat parektekan
Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila.
Cara Membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila
Cara membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila enak ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan hanya 8 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila
- Silahkan kalian siapkan of Bahan:.
- Silahkan kamu siapkan 1 Kg of Ayam.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu :.
- Silahkan Bunda siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 6 siung of Bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 4 buah of Cabai merah keriting.
- Silahkan kamu siapkan 3 buah of cabai rawit merah.
- Silahkan kalian siapkan 2 ruas of Jahe.
- Silahkan kamu siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Sobat siapkan 1 batang of sereh.
- Silahkan kamu siapkan of Asam Jawa.
- Silahkan Bunda siapkan of Terasi.
- Silahkan Bunda siapkan 250 gr of Gula Merah.
- Silahkan Bunda siapkan 1 SDM of Garam.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu Kecap:.
- Silahkan kamu siapkan of Kecap Manis.
- Silahkan Bunda siapkan 1 Siung of Bawang Putih.
- Silahkan Sobat siapkan 4 Siung of Bawang Merah.
- Silahkan kamu siapkan 20 buah of Cabai rawit Merah.
- Silahkan kalian siapkan 10 ml of Minyak Goreng.
Step by Step Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
- Memarkan jahe,lengkuas,sereh.
- Siapkan panci berisi air, kemudian masukan bumbu halus,jahe lengkuas,salam sereh daun jeruk, asam Jawa gula merah dan garam.rebus hingga mendidih.
- Masukan Ayam kedalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga air menyusut.
- Bumbu kecap : iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, campur dengan kecap dan minyak goreng aduk hingga rata.
- Masukan ayam yang sudah di rebus ke dalam bumbu kecap kemudian bakar diatas double pan dengan api kecil sambil di bolak balik.
- Jika semua ayam sudah di bakar, bumbu kecap yang masih tersisa di rebus sebentar sampai mendidih kemudian di siram ke ayam bakar.
- Ayam bakar siram kecap peda gila siap di santap.