Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Kwetiau kuah, topping ayam mudah yang bisa kamu parektekan
Kwetiau kuah, topping ayam. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kwetiau dengan seafood atau daging ayam? Kali ini kwetiau dipadukan dengan iga sapi dan kuah yang penuh rempah dengan citarasa luar biasa lezat.
Cara Membuat Kwetiau kuah, topping ayam
Resep Pangsit Ayam Kuah Video ini akan demo cara membuat Pangsit Ayam Kuah , ayo dicoba masak teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di. Cara Membuat Resep Kwetiau Kuah Siram Enak, Lezat Dan Praktis Lengkap Dengan Cara Memasak Mie Kwetiau Supaya Tidak Lembek dan Kenyal. Cara membuat kwetiau kuah ini memang praktis dan simpel sekali. Cara bikin Kwetiau kuah, topping ayam enak ini hanya menggunakan 32 bahan saja dan cukup 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Kwetiau kuah, topping ayam selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Kwetiau kuah, topping ayam
- Silahkan kalian siapkan of Bahan kwetiau(aduk rata).
- Silahkan kamu siapkan 500 gr of kwetiau basah, seduh dgn air panas, tiriskan.
- Silahkan Sobat siapkan 4 sdm of minyak wijen.
- Silahkan kalian siapkan of Bahan topping ayam.
- Silahkan kalian siapkan 400 gr of ayam giling.
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of bawang bombay, cincang kecil.
- Silahkan kalian siapkan 3 siung of bawang putih, iris slice.
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan of Garam secukupnya(me: ga pake krn saos tiram udah asin).
- Silahkan kalian siapkan 1 tangkai of daun bawang, iris slice serong.
- Silahkan Bunda siapkan 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
- Silahkan kalian siapkan of Bahan kuah (haluskan).
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of bawang bombay, potong kasar.
- Silahkan kamu siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of jahe, potong kasar.
- Silahkan kalian siapkan 2 sdt of gula pasir.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of minyak utk menumis.
- Silahkan kalian siapkan 600 ml of air utk memasak.
- Silahkan Bunda siapkan of Bahan cemplung.
- Silahkan Bunda siapkan 1 tangkai of sereh, geprek.
- Silahkan kalian siapkan 4 helai of daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan of Bahan tambahan.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of sawi hijau(seduh dgn air panas sebentar).
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of tauge(seduh sebentar dgn air panas).
- Silahkan Sobat siapkan of Sambal (resep sebelumnya).
Tidak beda jauh dengan masakan mie lainnya. Bahan kuah, tumis bawang putih sampai harum. Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas.
Step by Step Kwetiau kuah, topping ayam
- Membuat topping ayam : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam giling, masak sampai berubah warna. Tambahkan semua bumbu(kecuali daun bawang), aduk rata. Masak lagi.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk, masak lagi sebentar. Koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- Membuah kuah : tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air dan bumbu lainnya. Masukkan bahan cemplung. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya..
- Jangan lupa, kwetiaunya dicampur rata dgn minyak wijen. Lalu siapkan semua bahan utk penyajian. Sajikan dlm mangkok. Disantap selagi masih hangat.
Kombinasi rasa bumbu pedas dengan gurihnya kwetiau, dijamin bikin ketagihan. Kwetiau Goreng, Kwetiau Rebus porsi Besar, Kwetiau Rebus porsi Kecil, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Babi, Nasi Capcai Klo nasgor nya biasa aja, nasinya tll lembek. Klo kwetiauw siramnya kuah siramnya kentel bgt kaya bubur aja, mnrt gua sih kurang. Kwetiau kuah merupakan olahan masakan berbahan kwetiau lainnya yang bisa menjadi pilihan variasi untuk hidangan sehari-hari. Sajian kwetiau dengan siraman kuah telur.