Resep : Gulai Telor dan Tahu yang Lezat

Apa kabar Sobat di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Gulai Telor dan Tahu sederhana yang bisa Sobat parektekan

Gulai Telor dan Tahu. Cobalah Telur tahu kuah santan pedas, karena cara membuatnya sangat gampang dan rasanya juga sangat lezat. Telur dan tahu kuah santan pedas bisa menjadi alternative masakan saat genting atau pas. Coba-coba aja sih,,,Krn waktu itu pengen makan udang tpi bingung mau dimasak apa dan Emg samasekali tidak jago masak🤭tpi Krn keadaan dan susah buat keluar rumah.

Cara Membuat Gulai Telor dan Tahu

Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Lihat juga resep Gule Telur Tempe Tahu enak lainnya! Lihat juga resep Gulai Telur Tahu Kuning enak lainnya! Cara membuat Gulai Telor dan Tahu mudah ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Gulai Telor dan Tahu selengkapnya yang bisa Sobat simak.

Bahan-Bahan Gulai Telor dan Tahu

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kamu siapkan 5 butir of telor ayam.
2. Silahkan kamu siapkan 5 potong of tahu.
3. Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus.
4. Silahkan kamu siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
5. Silahkan Sobat siapkan 3 siung of bawang merah.
6. Silahkan kamu siapkan 1 siung of bawang putih.
7. Silahkan Sobat siapkan 1 cm of jahe.
8. Silahkan Bunda siapkan 1/2 cm of kunyit.
9. Silahkan kalian siapkan 1 buah of kemiri.
10. Silahkan Bunda siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Silahkan kamu siapkan of Pelengkap.
12. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of santan (kekentalan santan sesuai selera).
13. Silahkan Bunda siapkan 1 lembar of daun salam.
14. Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Silahkan kamu siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
16. Silahkan Bunda siapkan of Garam.
17. Silahkan kamu siapkan of Penyedap (opsional).

Kocok telur, garam dan kaldu ayam lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan serai. Campurkan dengan tahu dan daun kemangi, aduk rata. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu.

Langkah-Langkah Gulai Telor dan Tahu

Silahkan Sobat simak step by step cara membuat Gulai Telor dan Tahu berikut ini :

1. Goreng tahu, kemudian sisihkan..
2. Rebus telor, kupas, kemudian goreng dan sisihkan (gabungkan dengan tahu goreng)..
3. Blender semua bumbu hingga halus..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan garam, daun salam dan daun jeruk..
5. Apabila tumis bumbu sudah matang, tuangkan santan..
6. Aduk-aduk santan hingga tercampur rata dengan bumbu..
7. Saat santan mendidih, masukkan telor dan tahu. Aduk hingga bumbu meresap dalam tahu..
8. Tambahkan penyedap, koreksi rasa. Siap disajikan..

Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. - Yang kita tahu telor masakan padang adalah yang di dadar dengan tampilan yang tebal dan enak dan gurih itu, tapi kita jarang memperhatikan gulai telur yang tak kalah lezat-nya. Hanya dengan dua buah telur dan dua potong tahu Anda bisa menyajikan masakan yang praktis ini. Cuci semua bahan dan blender bumbu halus. Telur (dipecahkan dalam bekas dan tidak dikacau) Cara-caranya: Masukkan santan ke dalam periuk dan kacau supaya ia cantik dan berminyak. Masukkan bahan yang dikisar, kunyit dan lada giling. terus kacau dan masukkan asam, sedikit garam dan gula.