Resep : Pepes Tahu Teri Telur yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Pepes Tahu Teri Telur lezat yang bisa kalian coba

Pepes Tahu Teri Telur. Bahan (campur): Tahu - dihancurkan Jamur - iris Sereh - iris kecil Ikan teri - cuci Tomat - iris Daun jeruk - cincang Kemangi Belimbing telunjuk - iris. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas.

Cara Membuat Pepes Tahu Teri Telur

Pepes Tahu Teri Telur Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Cara membuat Pepes Tahu Teri Telur enak ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Pepes Tahu Teri Telur selengkapnya yang dapat Sobat coba.

Bahan-Bahan Pepes Tahu Teri Telur

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan 4 potong of tahu ukuran sedang.
  2. Silahkan Bunda siapkan 3 butir of telur.
  3. Silahkan Bunda siapkan 100 gr of teri asin.
  4. Silahkan kalian siapkan 2 btg of daun bawang.
  5. Silahkan Bunda siapkan 2 buah of tomat.
  6. Silahkan kamu siapkan 2 buah of cabe merah besar.
  7. Silahkan Sobat siapkan 2 buah of cabe hijau besar.
  8. Silahkan Bunda siapkan 1/4 sdt of garam.
  9. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  10. Silahkan kamu siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
  11. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of gula.
  12. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus:.
  13. Silahkan kamu siapkan 5 siung of bwg merah.
  14. Silahkan kalian siapkan 3 siung of bwg putih.
  15. Silahkan kalian siapkan 1/2 cm of kunyit.
  16. Silahkan kalian siapkan 1/2 cm of jahe.
  17. Silahkan kalian siapkan 1/2 cm of kencur.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Kreasinya bisa berbagai macam seperti resep pepes tahu telur asin, pepes tahu kemangi, tahu ikan teri, pepes tahu udang, dan lain sebagainya. Yang dapat Anda jadikan sebagai peluang usaha makanan dengan modal kecil.

Panduan Pepes Tahu Teri Telur

Silahkan kalian simak step by step cara membuat Pepes Tahu Teri Telur berikut ini :

  1. Haluskan bumbu, hancurkan tahu menggunakan sendok/garpu, kocok telur, iris cabe tomat dan daun bwg.
  2. Masukan bumbu kedalam kocokan telur, tambahkan garam,kaldu,lada bubuk dan gula, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Bungkus menggunakan daun pisang dan tusuk ujungnya dg lidi/tusuk gigi.
  4. Panaskan kukusan dan kukus selama 15 menit, kemudian angkat dan panggang diatas teflon.

Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.