Hai Bunda di kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Ayam Betutu enak yang dapat Sobat coba
Ayam Betutu.
Cara Membuat Ayam Betutu
Cara buat Ayam Betutu mudah ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan hanya 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Ayam Betutu selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Ayam Betutu
- Silahkan Bunda siapkan 1 ekor of ayam kampung kalau bisa (me : bukan ayam kampung).
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of air, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan of Minyak untuk menumis.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu yang dihaluskan (me : pakai chopper) :.
- Silahkan kamu siapkan 20 buah of cabe rawit merah (kurang pedes bisa ditambahkan).
- Silahkan Bunda siapkan 16 siung of bawang merah.
- Silahkan kalian siapkan 9 siung of bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 1 SDM of ketumbar bubuk.
- Silahkan Sobat siapkan 5 butir of kemiri.
- Silahkan kalian siapkan 2 jempol of Kunyit +/-.
- Silahkan kalian siapkan of Terasi +/- seukuran 1 sachet kecil ABC.
- Silahkan Bunda siapkan 1 SDM of merica bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 3 jempol of lengkuas.
- Silahkan kalian siapkan 4 jempol of kencur.
- Silahkan kamu siapkan 3 jempol of jahe.
- Silahkan Bunda siapkan 4 batang of sereh.
Panduan Ayam Betutu
- Ayam yang sudah diungkep dibagi menjadi 2 bagian..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata..
- Masukkan ayam dan aduk rata, kemudian tambahkan air sampai menutupi ayam..
- Masak ayam dengan api kecil sampai air menyusut, ayam matang dan benar - benar empuk. Cicipi rasa, jika sudah sesuai lalu angkat dan makan dengan nasi hangat ☺️☺️ ditambah sambal matah 😁😁.