Apa kabar Gaes pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Bolu Pisang Kukus lezat yang dapat Bunda coba
Bolu Pisang Kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini. Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah.
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan.
Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan.
Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari.
Cara buat Bolu Pisang Kukus lezat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Bolu Pisang Kukus selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Bolu Pisang Kukus
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of pisang tanduk ukuran besar (pisang sesuai selera).
- Silahkan Bunda siapkan 4 sdm of tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Silahkan kamu siapkan 8 sdm of tepung terigu protein sedang.
- Silahkan kamu siapkan 3 butir of telur.
- Silahkan kamu siapkan 12 sdm of gula pasir.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of soda kue.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk (saya pakai vanili cair).
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
- Silahkan kamu siapkan 4 sdm of margarin cair.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil. Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer. Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya.
Langkah-Langkah Bolu Pisang Kukus
- Hancurkan pisang menggunakan garpu (saya pakai blender biar cepat 😂). Sisihkan..
- Kocok telur dan gula hingga larut. Tambahkan vanili cair/bubuk, garam, dan margarin, kemudian kocok kembali..
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk..
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan tadi dan aduk kembali sampai semua tercampur..
- Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan yang sudah tercampur ke dalam loyang..
- Kukus selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang. (Cek kematangan menggunakan lidi. Tusuk adonan tersebut menggunakan lidi, apabila sudah tidak ada yg menempel/lengket di lidi berarti sudah matang).
- Angkat dan biarkan dingin dulu, kemudian dipotong-potong..
- Hasilnya empuk dan lembut. Selamat mencoba 😊.
Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan. Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.