Hai Gaes di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara membuat Ayam bakar pedas manis mantull sederhana yang bisa Sobat parektekan
Ayam bakar pedas manis mantull. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Walaupun citarasa nya sudah pedas, resep masakan ayam bakar manis pedas ini juga cocok sekali untuk dinikmati bersama sambal ayam bakar spesial favorit masing masing atau cuma sekedar sambal kecap yang sederhana.
Cara Membuat Ayam bakar pedas manis mantull
Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera. Belum lagi, apabila daging ayam ini merupakan bagian tertentu saja dari tubuh ayam, misalnya seperti bagian dada, sayap dan juga paha. Lo yang suka banget sama ayam bakar dan pengen tau ayam bakar mana yang enak banget? Cara buat Ayam bakar pedas manis mantull sederhana ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Ayam bakar pedas manis mantull selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Ayam bakar pedas manis mantull
- Silahkan Sobat siapkan 1 kg of ayam.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan kamu siapkan 10 buah of bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 7 siung of bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan of cabai (sesuai selera).
- Silahkan Bunda siapkan 3 ruas jari of lengkuas.
- Silahkan Bunda siapkan 2 ruas jari of jahe.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Silahkan kalian siapkan 4 butir of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu lainnya:.
- Silahkan kalian siapkan of lada bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan of gula jawa.
- Silahkan kamu siapkan of gula pasir.
- Silahkan Sobat siapkan of garam.
- Silahkan Sobat siapkan 3 of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 4 of daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan 1 bks of masako.
Paduan rasa pedas dan manis yang pas membuat hidangan ini banyak digemari. Rebus air kelapa, daun salam, lengkuas, kecap manis, saus tomat, dan bumbu halus. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Langkah-Langkah Ayam bakar pedas manis mantull
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Haluskan bumbu" halus (bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, kemiri, kunyit) boleh diuleg atau diblender. Kalo saya lebih suka di uleg.
- Setelah bumbu sudah halus, ungkep ayam dengan bumbu halus tmbhkan air sampai ayam tengelam. Tambahkan gula jawa, gula pasir, masako sapi (sesuai selera), kecap, garam, daun salam, daun jeruk..
- Jangan lupa incip rasanya. Tunggu smpai air ungkepan ayam menyusut (berubah menjadi lebih kental) lalu matikan kompor..
- Siapkan alat untuk membakar ayam, lalu tinggal bakar ayam ungkepan tadi. Sajikan dengan nasi panas dan sambal agar lebih nikamat. Selamat mencoba bunda 😊.
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan tidak.