Resep : Ayam Geprek Kuah Tongseng yang Mudah

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara buat Ayam Geprek Kuah Tongseng lezat yang bisa kalian parektekan

Ayam Geprek Kuah Tongseng.

Cara Membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng

Ayam Geprek Kuah Tongseng Cara membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng enak ini hanya menggunakan 28 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Kuah Tongseng

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan of bahan ayam geprek.
  2. Silahkan kamu siapkan 1 potong of ayam goreng tepung.
  3. Silahkan Bunda siapkan 5 buah of cabai rawit merah.
  4. Silahkan Sobat siapkan 1 siung of baput ukuran kecil.
  5. Silahkan Sobat siapkan Sejumput of garam.
  6. Silahkan kamu siapkan Sejumput of penyedap (bisa diganti kaldu bubuk).
  7. Silahkan kamu siapkan 1 sdm of minyak goreng panas.
  8. Silahkan Sobat siapkan of bahan kuah tongseng.
  9. Silahkan Sobat siapkan 5 lembar of daun kobis, buang tulangnya.
  10. Silahkan kamu siapkan 1/2 buah of tomat ukuran kecil, cuci, belah jadi 4 atau 6 bagian.
  11. Silahkan Bunda siapkan 1/2 buah of wortel ukuran sedang, cuci, iris tipis.
  12. Silahkan kamu siapkan 1 batang of daun bawang.
  13. Silahkan Bunda siapkan 2 helai of seledri.
  14. Silahkan Bunda siapkan 5 siung of bamer, yang 2 siung diiris halus.
  15. Silahkan kamu siapkan 3 siung of baput.
  16. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas kecil of kunyit.
  17. Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of jahe.
  18. Silahkan kamu siapkan Sedikit of kencur.
  19. Silahkan Bunda siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
  20. Silahkan Sobat siapkan Sedikit of merica.
  21. Silahkan Bunda siapkan 1/4 biji of kemiri.
  22. Silahkan kamu siapkan 1 lembar of daun salam.
  23. Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  24. Silahkan Sobat siapkan 1 iris of tipis lengkuas.
  25. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of serai, geprek.
  26. Silahkan kalian siapkan 500 ml of santan.
  27. Silahkan kalian siapkan Secukupnya of gula merah, kaldu bubuk dan garam.
  28. Silahkan Sobat siapkan Sedikit of minyak untuk menumis bumbu.

Panduan Ayam Geprek Kuah Tongseng

Silahkan Sobat simak step by step cara bikin Ayam Geprek Kuah Tongseng berikut ini :

  1. Siapkan ayam goreng tepung, saya sengaja beli yang sudah matang untuk memangkas waktu memasak. Uleg baput, cabai, garam dan penyedap. Tuangkan 1 sdm minyak panas, uleg rata, geprek kasar ayam diatasnya, jangan lupa ayam dibalik supaya sambalnya merata. Sisihkan di piring saji..
  2. Goreng irisan bamer hingga garing, tiriskan, sisihkan..
  3. Cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu yang perlu dicuci. Potong kobis dengan ukuran besar-besar. Iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Sisihkan..
  4. Haluskan bumbu kuah tongseng, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
  5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Jika sudah berbau harum, tambahkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masukkan daun Kobis dan wortel, jika kobis sudah layu dan wortel sudah empuk, angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan ayam geprek tadi ✌️😋.