Halo Sobat di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Soto Betawi ala olala lezat yang dapat kamu coba
Soto Betawi ala olala.
Cara Membuat Soto Betawi ala olala
Cara mengolah Soto Betawi ala olala enak ini hanya menggunakan 21 bahan saja dan hanya 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Soto Betawi ala olala selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Soto Betawi ala olala
- Silahkan kamu siapkan 700 gr of Daging Sapi.
- Silahkan Sobat siapkan 2 bungkus of soun (req bos pakai soun).
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 kg of Kentang.
- Silahkan kamu siapkan 1/4 kg of Kerupuk emping.
- Silahkan kamu siapkan 1/4 kg of tauge.
- Silahkan kamu siapkan 800 gr of santan.
- Silahkan kamu siapkan 1 kotak of susu UHT green field 250ml.
- Silahkan Bunda siapkan 1 Batang of serai.
- Silahkan kalian siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdm of jinten.
- Silahkan Bunda siapkan 5 butir of cengkeh.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Silahkan kalian siapkan 2 Sdm of gula.
- Silahkan kalian siapkan 1 liter of air.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan kalian siapkan of Minyak untuk menumis.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan Bunda siapkan 9 siung of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 6 siung of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of lengkuas.
Langkah-Langkah Soto Betawi ala olala
- Rebus daging kira2 15 menit dengan api sedang, setelah selesai tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi..
- Pindahkan ke tempat yang lebih besar, masukkan bumbu halus yg sudah d tumis, masukkan daun salam, serai, cengkeh, air dan aduk hingga wangi..
- Masukkan daging dan santan, tambahkan juga garam, gula, penyedap (optional), jinten, setelah mendidih dan santan matang masukkan susu uht, aduk kembali dan koreksi rasa..
- Potong dadu tomat, goreng kentang, rendam soun dengan air biasa dan rebus tauge, untuk cabe optional, tergantung selera.
- Selamat menikmati....