Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Soto Tauco enak yang dapat kalian coba
Soto Tauco. Rasanya khas & mak nyus, bisa mengobati rasa kangen soto tauco dan ngak harus ke pekalongan. Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad. Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad.
Cara Membuat Soto Tauco
Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain.
Jangan lupa besok habis upacara langsung cus makan di Soto Tauco karena besok kami tetap BUKA! ๐ฒ๐จ๐ฒ๐จ.
Resep Soto Tauco Khas Tegal - Selain soto babat, Tegal juga mempunyai hidangan soto spesial, yaitu soto tauco.
Cara membuat Soto Tauco enak ini hanya menggunakan 21 bahan saja dan cukup 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Soto Tauco selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Soto Tauco
- Silahkan Bunda siapkan 250 gram of dada ayam.
- Silahkan kalian siapkan 3 batang of daun bawang, iris tipis.
- Silahkan kamu siapkan Sebungkus of tauge (Rp 2.000,-).
- Silahkan kalian siapkan of Sekitar 1.500 ml air.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu Halus :.
- Silahkan kalian siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 4 siung of bawang merah.
- Silahkan kalian siapkan 2 butir of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 3 biji of cabai merah keriting.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu tambahan :.
- Silahkan kamu siapkan Sebatang of serai, geprek.
- Silahkan kamu siapkan Selembar of daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 4 sdm of tauco.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Silahkan kamu siapkan of Pelengkap :.
- Silahkan Bunda siapkan of Bawang goreng.
- Silahkan Sobat siapkan of Sambal rawit (10 biji rawit rebus yg dihaluskan).
Soto ini berbahan dasar daging ayam dan tauco. Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. proses fermentasi tauco. Selama fermentasi tauco. terjadi perubahan-perubahan dari senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain.
Step by Step Soto Tauco
- Rebus daging ayam hingga empuk kemudian angkat dan goreng. Suwir-suwir daging ayam untuk pelengkap soto..
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan tauco, oseng-oseng hingga matang. Bisa tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong..
- Masukkan tumisan bumbu dan tauco tadi ke dalam kaldu ayam kemudian rebus kembali hingga mendidih. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, lada, dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api kompor dimatikan..
- Penyajian : - Susun tauge, suwiran ayam, dan daun bawang di dalam mangkuk, siram dengan kuah soto panas. - Tambahkan sambal rawit. - Taburi bawang goreng. Soto tauco siap dinikmati ๐ NB : Setiap akan disajikan panaskan kuah terlebih dahulu, bila menggunakan tauge mentah..
Tiap daerah ini punya ciri khas tersendiri loh. Misalnya untuk proses pembuatannya atau digunakan untuk masakan apa. Tauco - Tauco or Tauchu (Chinese: ่ฑ้ฌ; pinyin: dรฒujiร ng; Peฬh-ลe-jฤซ: tฤu-chiรนโฟ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian cuisine. Tauco is made by boiling. ืฆืืื ืื ืืืืืช ืืขืช. ืืืกืขืื โชSoto Tauco Khas Tegalโฌ, ืืื ืืื ืืื ืขืื ืืื ืืืืช ืืขืช. ืืื ืืจืืฉืื ืืืชืื ืืืืช ืืขืช! Tauco (bean paste sauce) is one of my must have pantry ingredient.