Resep : Soto Banjar yang Enak

Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Soto Banjar enak yang bisa kamu coba

Soto Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Resep Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin dan Cara Membuat Bumbu Banjar Asli Menggugah Selera. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala. resep asli soto banjar, resep soto banjar dengan gambar, cara membuat soto banjar, resep masakan ayam berkuah rempah.

Cara Membuat Soto Banjar

Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan. resep masakan soto ayam banjar asli enak spesial komplit khas kalimantan selatan. bumbu dan cara membuat masakan soto ayam banjarmasin. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Cara bikin Soto Banjar enak ini hanya menggunakan 26 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Soto Banjar selengkapnya yang dapat kalian coba.

Bahan-Bahan Soto Banjar

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kamu siapkan 2 bh of dada ayam.
2. Silahkan Sobat siapkan 500 ml of air.
3. Silahkan Sobat siapkan 500 ml of air kaldu ayam.
4. Silahkan Sobat siapkan 2 sdm of susu cair.
5. Silahkan kalian siapkan secukupnya of kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula.
6. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus.
7. Silahkan Bunda siapkan 5 siung of bamer.
8. Silahkan Sobat siapkan 2 siung of baput.
9. Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of jahe bubuk.
10. Silahkan Bunda siapkan 1 sdt of lada bubuk.
11. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
12. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of adas, sangrai.
13. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu Cemplung.
14. Silahkan Sobat siapkan 2 cm of kayumanis.
15. Silahkan Bunda siapkan 2 btr of kapulaga.
16. Silahkan kalian siapkan 3 btr of cengkeh.
17. Silahkan kamu siapkan of Bahan Pelengkap.
18. Silahkan kamu siapkan of ketupat.
19. Silahkan Bunda siapkan 1/4 kg of kentang untuk perkedel.
20. Silahkan kalian siapkan 2 bh of telur rebus, iris.
21. Silahkan Sobat siapkan secukupnya of soun.
22. Silahkan Bunda siapkan 3 btg of seledri, iris.
23. Silahkan Sobat siapkan of bawang goreng.
24. Silahkan kalian siapkan of jeruk nipis.
25. Silahkan kalian siapkan of sambal.
26. Silahkan Bunda siapkan of kecap.

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan. Bumbu soto ayam banjar ini sangat unik jika dibandingkan dengan resep soto ayam lainnya di Keunikan soto ayam banjar terletak pada penggunaan bahan bahan bumbu. Bahan Penampilan Soto Banjar mirip soto ayam dari daerah lain, bedanya kuah beraroma rempah kayu manis, kapulaga, cengkih, pala, dan pekak yang harum.

Langkah-Langkah Soto Banjar

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara mengolah Soto Banjar berikut ini :

1. Rebus dada ayam, jika sudah matang tiriskan, suwir2. Air kaldunya disimpan untuk kuah.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai matang & wangi.
3. Didihkan 500 ml air & air kaldu, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, susu, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam. Kalau sudah agak berkurang airnya, koreksi rasa.
4. Tata bahan pelengkap di piring, siram kuah, taburkan bawang goreng & seledri.

Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Nggak perlu bingung lagi di mana. Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Waktu itu saya membuatnya berdasarkan bumbu kira-kira setelah mencicipi soto Banjar. Soto Banjar merupakan masakan soto khas suku banjar yang berasal dari kalimantan selatan.