Cara Bikin Soto Kudus yang Lezat

Apa kabar Bunda di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Soto Kudus mudah yang dapat Sobat coba

Soto Kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara Membuat Soto Kudus

Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga. Semangkuk SOTO KUDUS SENAYAN untuk makan siangmu! 😀 Makannya bisa dicampur langsung atau dipisah guys 😉. Cara bikin Soto Kudus enak ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Soto Kudus selengkapnya yang bisa kalian coba.

Bahan-Bahan Soto Kudus

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Sobat siapkan 400 gr of ayam.
2. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Air.
3. Silahkan Bunda siapkan 2 lbr of daun salam.
4. Silahkan kamu siapkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
5. Silahkan Bunda siapkan 3 sdm of kecap manis.
6. Silahkan kamu siapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
7. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus :.
8. Silahkan Bunda siapkan 6 of sg bawang merah.
9. Silahkan kalian siapkan 3 of sg bawang putih.
10. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Silahkan Bunda siapkan of Telur Puyuh Rebus Kecap :.
12. Silahkan Bunda siapkan 10 btr of telur puyuh, rebus, kupas.
13. Silahkan kamu siapkan 2 lbr of daun jeruk.
14. Silahkan kamu siapkan 3 sdm of kecap manis.
15. Silahkan kamu siapkan 2 sdm of saus tiram.
16. Silahkan Bunda siapkan of Air secukupnya untuk merebus telur kupas.
17. Silahkan Sobat siapkan of Pelengkap :.
18. Silahkan kalian siapkan 100 gr of tauge, siram air mendidih, diamkan sebentar, angkat.
19. Silahkan Sobat siapkan 3 btg of daun bawang, iris2.
20. Silahkan Bunda siapkan 3 btg of daun seledri, iris2.
21. Silahkan kalian siapkan 50 gr of soun cina, rendam air panas sampai lunak, angkat, sisihkan.
22. Silahkan Sobat siapkan 2 sdm of bawang putih goreng.
23. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Kudus memang lain dari yang lain. Dari tampilannya sudah beda sekali dengan resep soto lainnya, seperti soto lamongan atau soto sulung. Sebenernya tadi nggak ada niatan bikin soto sich hari ini.tapi tadi pas ke pasar beli ayam pejantan satu ekor.aku tinggal meleng milih udang.eh lha kok sama ibu penjual. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan.

Langkah-Langkah Soto Kudus

Silahkan Bunda simak step by step cara buat Soto Kudus berikut ini :

1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Ganti dengan air baru. Rebus lagi..
2. Sementara panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Tuang ke rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
4. Rebusan telur puyuh : rebus telur puyuh yang sudah dikupas dalam air yang sudah diberikan kecap manis, saus tiram dan daun jeruk. Rebus sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
5. Penyajian : tata berturut-turut soun cina, tauge, suwiran ayam, daun bawang dan daun seledri. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan bawang putih goreng. Sertakan telur puyuh dan potongan jeruk nipis.

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.