Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah 15. SOTO PADANG sederhana yang dapat Sobat coba
15. SOTO PADANG. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.
Cara Membuat 15. SOTO PADANG
Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Cara bikin 15. SOTO PADANG mudah ini hanya menggunakan 32 bahan saja dan cukup 10 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin 15. SOTO PADANG selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan 15. SOTO PADANG
- Silahkan kamu siapkan 500 g of daging sapi (saya pakai sengkel).
- Silahkan kalian siapkan 1.5 L of Air.
- Silahkan kalian siapkan 1 bungkus of bihun jagung.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of lada.
- Silahkan Bunda siapkan of Garam.
- Silahkan kamu siapkan of Minyak goreng.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
- Silahkan kamu siapkan 2 batang of daun seledri potong-potong sepanjang korek api.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu Halus.
- Silahkan Sobat siapkan 5 siung of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 9 siung of bawang merah.
- Silahkan kalian siapkan 5 butir of kapulaga.
- Silahkan Sobat siapkan 3 butir of cengkeh.
- Silahkan kamu siapkan 1 of kembang lawang.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of junyit.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of lengkuas (boleh di memarkan saja).
- Silahkan kalian siapkan of Bumbu Daun.
- Silahkan kalian siapkan 2 batang of serai. Memarkan.
- Silahkan Bunda siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan of Bahan Perkedel.
- Silahkan kamu siapkan 1 kg of kentang granola (ini saya sekalian bikin stock).
- Silahkan kalian siapkan 3 butir of bawang putih. Haluskan.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of telur. Kocok lepas.
- Silahkan Bunda siapkan of Bahan Pelengkap.
- Silahkan Sobat siapkan of Kerupuk merah padang.
- Silahkan Bunda siapkan of Bawang goreng.
- Silahkan kalian siapkan Irisan of daun bawang.
- Silahkan Bunda siapkan Irisan of jeruk nipis.
- Silahkan Sobat siapkan of Sambal.
Mangkuto was merged with this page. Lagi pengen makan soto padang, tapi panas banget diluar 🥵. Kita udah ready di go-food loh. tinggal duduk manis, pesen sotonya via go-food, trus dianterin deeeh ke tempat kalian dengan kondisi fresh masih panas. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.
Panduan 15. SOTO PADANG
- Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering..
- Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus..
- Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging..
- Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms..
- Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan..
- Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat..
- Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan..
- Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut..
- Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal..
Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto dengan kuah dari kaldu sapi, ditambah irisan daging kering, pasti bisa membuat perutmu krucuk-krucuk melihatnya. מתוך חוות הדעת: Traditional soup של ‪Soto Padang H. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang sendiri merupakan varian soto yang berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung Sangat nikmat jika dihidangkan panas-panas, Soto Padang warnanya cenderung bening agak kuning atau kadang sedikit kecokelatan, tergantung. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.