Langkah Buat Soto ayam lamongan yang Mudah

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Bunda pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Soto ayam lamongan mudah yang bisa Sobat parektekan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Cara Membuat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Cara bikin Soto ayam lamongan sederhana ini hanya menggunakan 31 bahan saja dan cukup 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Soto ayam lamongan selengkapnya yang bisa Bunda simak.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Sobat siapkan 1/4 kg of daging ayam (sesuai selera dada/paha/sayap).
  2. Silahkan Sobat siapkan 100 gram of kulit ayam.
  3. Silahkan kalian siapkan of (Bumbu bisa untuk 1/2 kg ayam).
  4. Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus :.
  5. Silahkan Bunda siapkan 4 siung of bawang putih.
  6. Silahkan kalian siapkan 4 siung of bawang merah.
  7. Silahkan Sobat siapkan 2 butir of kemiri.
  8. Silahkan kalian siapkan 1 ruas jari of kunyit.
  9. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. Silahkan kamu siapkan of Bumbu cemplung :.
  12. Silahkan kamu siapkan 1/2 batang of sereh geprek.
  13. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of daun bawang pre.
  14. Silahkan Sobat siapkan 1 batang of daun seledri.
  15. Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  16. Silahkan kamu siapkan 3 cm of jahe digeprek.
  17. Silahkan kalian siapkan 3 cm of lengkuas digeprek.
  18. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of garam dan gula.
  19. Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  20. Silahkan Sobat siapkan of Bubuk koya :.
  21. Silahkan kalian siapkan 6 siung of bawang putih goreng.
  22. Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of kerupuk udang.
  23. Silahkan kalian siapkan of Disajikan dengan :.
  24. Silahkan Sobat siapkan of Perasan jeruk nipis.
  25. Silahkan Sobat siapkan of Bihun (saya tidak punya).
  26. Silahkan kalian siapkan of Kerupuk.
  27. Silahkan Bunda siapkan of Sambal.
  28. Silahkan kalian siapkan of Kubis mentah diiris tipis.
  29. Silahkan kalian siapkan of Bahan sambal :.
  30. Silahkan kalian siapkan 1 siung of bawang putih.
  31. Silahkan kalian siapkan 10 buah of cabe rawit.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Langkah-Langkah Soto ayam lamongan

Silahkan kamu simak panduan cara membuat Soto ayam lamongan berikut ini :

  1. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek. Beri sedikit air, lalu masukkan ayam. Ungkep selama 30 menit..
  2. Sambil menunggu. Buat bubuk koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian goreng kerupuk udang. Lalu tiriskan. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus..
  3. Setelah itu siapkan panci. Isi dengan air. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah diungkep. Tambahkan daun bawang pre dan seledri yang telah diiris tipis. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan separuh bubuk koya. Kemudian tiriskan ayam. Setelah itu buat sambal. Caranya rebus bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, kemudian haluskan bersama dengan air rebusannya..
  4. Jika sudah semua, soto ayam lamongan siap disajikan. Suwir - suwir ayam. Siapkan nasi. Sajikan dengan 1 sdm bubuk koya (sesuai selera), sambal, jeruk nipis, irisan kubis, dan kerupuk. Semoga bermanfaat :).

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.