Hai Bunda pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan enak yang bisa kalian coba
Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Ingredients to prepare Indonesian soto betawi (Jakarta beef soup): beef stew cuts, honeycomb tripe, shalots, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, and coconut milk. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto.
Cara Membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai layu dan agak kering.
Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi.
Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.
Cara mengolah Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan mudah ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan hanya 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Silahkan Bunda siapkan 150 gram of Daging sapi.
- Silahkan kamu siapkan 150 gram of Tetelan Daging kepala sapi.
- Silahkan kamu siapkan 5 Buah of kentang.
- Silahkan Sobat siapkan 2 buah of tomat.
- Silahkan Sobat siapkan 2 ikat of Daun bawang.
- Silahkan Sobat siapkan 50 ml of susu kental manis.
- Silahkan kamu siapkan of Fyber cream.
- Silahkan kalian siapkan 2 bungkus of santan kara instan.
- Silahkan kalian siapkan of Garam.
- Silahkan Bunda siapkan of Kecap.
- Silahkan kamu siapkan 300 gram of cabe rawit.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Silahkan kalian siapkan of Ketumbar.
- Silahkan kamu siapkan of Lada kasar.
- Silahkan kalian siapkan 5 buah of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 7 buah of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of kunyit.
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of jahe.
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of laos.
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of sereh.
- Silahkan kamu siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan of Bawang goreng.
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil. Adui, memang tak sabar nak cuba.
Langkah-Langkah Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus...angkat buang airnya...rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek...Tumis bumbu hingga harum....lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air....santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
- Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
- Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
- Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
- Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.
Resepi soto ini kami dapat daripada Puan Rozainie dan Puan Mas Azura. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.