Panduan Membuat Soto Ayam Kuning yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Hai Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara buat Soto Ayam Kuning sederhana yang bisa Sobat parektekan

Soto Ayam Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Com - Sekali-kali makan soto buatan sendiri, Soto Ayam Kuning.

Cara Membuat Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Cara buat Soto Ayam Kuning mudah ini hanya menggunakan 42 bahan saja dan cukup 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Soto Ayam Kuning selengkapnya yang dapat kalian parektekan.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Bunda siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Silahkan Sobat siapkan 3 batang of Onclang / Daun bawang.
  3. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of Seledri.
  4. Silahkan kalian siapkan of Bumbu Tumis.
  5. Silahkan Bunda siapkan 2 batang of sereh.
  6. Silahkan Sobat siapkan 5 lembar of salam.
  7. Silahkan kamu siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  8. Silahkan Bunda siapkan 3 batang of bagian putih onclang.
  9. Silahkan kamu siapkan of Bumbu Halus.
  10. Silahkan Sobat siapkan 8 siung of bawang merah.
  11. Silahkan Sobat siapkan 6 siung of bawang putih.
  12. Silahkan kalian siapkan 1/4 sdt of pala bubuk.
  13. Silahkan Sobat siapkan 3-5 cm of kunyit*.
  14. Silahkan kalian siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk *.
  15. Silahkan kalian siapkan 5 butir of kemiri *.
  16. Silahkan kamu siapkan 1/4 sdt of jinten bubuk*.
  17. Silahkan kalian siapkan 1 ruas of jahe*.
  18. Silahkan kamu siapkan of sangrai sebelum dihaluskan.
  19. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu utuh.
  20. Silahkan kamu siapkan 2 cm of Lengkuas geprek bakar dulu.
  21. Silahkan Sobat siapkan 5 cm of kayu manis.
  22. Silahkan kalian siapkan 6 butir of cengkeh.
  23. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of gula merah.
  24. Silahkan Bunda siapkan of Gula Garam Merica.
  25. Silahkan Sobat siapkan of Bahan pelengkap.
  26. Silahkan Sobat siapkan of Telur Rebus.
  27. Silahkan Sobat siapkan of Taoge.
  28. Silahkan kamu siapkan of Bergedel.
  29. Silahkan Bunda siapkan of Jeruk nipis.
  30. Silahkan kamu siapkan of Soon.
  31. Silahkan Bunda siapkan of Onclang Seledri.
  32. Silahkan Sobat siapkan of Bawang merah goreng.
  33. Silahkan kamu siapkan of bawang putih goreng.
  34. Silahkan kalian siapkan of Kecap Manis.
  35. Silahkan kalian siapkan of Cabe rawit.
  36. Silahkan kalian siapkan of Bahan Bergedel.
  37. Silahkan Sobat siapkan 4 of kentang medium goreng haluskan.
  38. Silahkan Sobat siapkan 4 sdm of bawang merah goreng haluskan.
  39. Silahkan kamu siapkan Sejumput of pala bubuk.
  40. Silahkan kalian siapkan of Gula Garam Merica.
  41. Silahkan Sobat siapkan 1 of telur.
  42. Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of tepung pati.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan.

Langkah-Langkah Soto Ayam Kuning

Silahkan Sobat simak panduan cara mengolah Soto Ayam Kuning berikut ini :

  1. Tumis bahan tumis sampai harum berubah warna. Masukkan bumbu halus, tumis sampai berubah warna,.
  2. Masukkan ayam tambahkan air kurleb 2,5 Liter. Tambahkan smua bumbu utuh Gula garam merica secukupnya Masak hingga daging empuk.
  3. Setelah empuk, Masukkan 3 onclang 2 seledri Cek Rasa..
  4. Diamkan kuah dan ayam Sekitar beberapa jam Ato semalam Ambil ayam (sebagian aku goreng) Saring kuah nya supaya bersih.
  5. Campur smua bahan bergedel sampai rata Bulat bulatkan.
  6. Gulingkan di telur kocok lepas Goreng.

Rebus ayam, air, daun salam, dan serai. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat.