Resep : Soto Ayam Lamongan yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Hai Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Soto Ayam Lamongan enak yang bisa kalian coba

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Cara bikin Soto Ayam Lamongan enak ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Soto Ayam Lamongan selengkapnya yang bisa Sobat simak.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kalian siapkan 1 ekor of Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
  2. Silahkan kamu siapkan of BUMBU HALUS :.
  3. Silahkan Sobat siapkan 8 siung of Bawang putih.
  4. Silahkan Sobat siapkan 12 siung of Bawang merah.
  5. Silahkan kalian siapkan 4 butir of Kemiri.
  6. Silahkan Bunda siapkan of Kunyit 3 ruas jari, bakar.
  7. Silahkan Bunda siapkan 1 ruas jari of Jahe.
  8. Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of Bawang merah goreng.
  9. Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of Bawang putih goreng.
  10. Silahkan kamu siapkan of BUMBU TAMBAHAN :.
  11. Silahkan Bunda siapkan 3 batang of Sereh geprek.
  12. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas jari of Laos geprek.
  13. Silahkan kamu siapkan 5-7 of Daun jeruk.
  14. Silahkan Bunda siapkan of Daun pre, iris kasar.
  15. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Garam, gula, merica halus.
  16. Silahkan kalian siapkan of BAHAN PELENGKAP :.
  17. Silahkan Sobat siapkan of Mie soun.
  18. Silahkan kamu siapkan of Telor rebus atau telor asin.
  19. Silahkan kalian siapkan of Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
  20. Silahkan Sobat siapkan of Kubis iris halus.
  21. Silahkan Bunda siapkan sesuai selera of Tomat iris.
  22. Silahkan kamu siapkan sesuai selera of Wortel iris.
  23. Silahkan Sobat siapkan of Jeruk nipis.
  24. Silahkan kamu siapkan of Sambal kemiri.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Panduan Soto Ayam Lamongan

Silahkan kalian simak step by step cara buat Soto Ayam Lamongan berikut ini :

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
  3. Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
  4. Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.