Cara Buat Soto Betawi Kuah Santan-Susu yang Cepat

Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Soto Betawi Kuah Santan-Susu sederhana yang bisa kamu parektekan

Soto Betawi Kuah Santan-Susu. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini.

Cara Membuat Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Cara mengolah Soto Betawi Kuah Santan-Susu enak ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Soto Betawi Kuah Santan-Susu selengkapnya yang dapat kamu coba.

Bahan-Bahan Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kamu siapkan of Bahan:.
2. Silahkan kalian siapkan 500 gr of daging sapi.
3. Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of serai, ambil bagian putihnya, geprek.
5. Silahkan kalian siapkan 3 buah of cengkeh.
6. Silahkan Sobat siapkan 5 cm of kayu manis.
7. Silahkan kalian siapkan 7 cm of lengkuas, geprek.
8. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of garam.
9. Silahkan Sobat siapkan 400 ml of susu.
10. Silahkan Sobat siapkan 50 ml of santan instan, kl suka kental tambahkan sesuai selera.
11. Silahkan kamu siapkan 500 ml of air kaldu rebusan daging.
12. Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus:.
13. Silahkan Sobat siapkan 8 siung of bawang merah.
14. Silahkan Sobat siapkan 4 siung of bawang putih.
15. Silahkan kamu siapkan 5 cm of jahe.
16. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of jintan.
17. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of merica bulat.
18. Silahkan kamu siapkan of Bahan pelengkap:.
19. Silahkan Sobat siapkan of Kentang goreng.
20. Silahkan Sobat siapkan of Tomat diiris.
21. Silahkan kalian siapkan iris of Daun bawang.
22. Silahkan kalian siapkan of Bawang goreng.

Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah. Kuah kaldu dari rebusan daging sapi digunakan sebagai kaldu kuah Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari susu. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga.

Panduan Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Silahkan Sobat simak panduan cara buat Soto Betawi Kuah Santan-Susu berikut ini :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis, aduk..
2. Masukkan ke dalam tumisan kaldu rebusan daging dan daging serta garam aduk rata..
3. Tambahkan santan, aduk terus, jangan sampai santan pecah..
4. Tambahkan susu, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap..

Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam.