Resep : Soto Ayam Simple Ala Dewipur yang Lezat

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Hai Sobat pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Soto Ayam Simple Ala Dewipur lezat yang bisa Sobat parektekan

Soto Ayam Simple Ala Dewipur.

Cara Membuat Soto Ayam Simple Ala Dewipur

Soto Ayam Simple Ala Dewipur Cara buat Soto Ayam Simple Ala Dewipur lezat ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan cukup 7 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Soto Ayam Simple Ala Dewipur selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.

Bahan-Bahan Soto Ayam Simple Ala Dewipur

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Bunda siapkan 1/2 kg of Dada Ayam.
  2. Silahkan kalian siapkan 8 Siung of Bawang Putih.
  3. Silahkan Sobat siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
  4. Silahkan kalian siapkan 1 Ruas Jari of Jahe.
  5. Silahkan kalian siapkan 1 Ruas Jari of Kunyit.
  6. Silahkan Bunda siapkan 1 Ruas Jari of Lengkuas (Digeprek).
  7. Silahkan kalian siapkan 2 Sendok Makan of Ketumbar Bubuk.
  8. Silahkan kamu siapkan 3 Butir of Kemiri.
  9. Silahkan Sobat siapkan 2 Batang of Serai (Belah tengahnya lalu dimemarkan).
  10. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam.
  11. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Merica bubuk.
  12. Silahkan kamu siapkan of Kaldu ayam bubuk (saya pakai masako).
  13. Silahkan kamu siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  14. Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun salam.
  15. Silahkan kalian siapkan of Daun Bawang.
  16. Silahkan kalian siapkan of Seledri.
  17. Silahkan kalian siapkan of Jeruk nipis.
  18. Silahkan kalian siapkan of Tauge.
  19. Silahkan kalian siapkan of Bihun.
  20. Silahkan kamu siapkan of Telur Rebus.
  21. Silahkan kalian siapkan of Bawang goreng.
  22. Silahkan kamu siapkan of Cabe rawit.
  23. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Minyak.
  24. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Air untuk kuah.

Panduan Soto Ayam Simple Ala Dewipur

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara mengolah Soto Ayam Simple Ala Dewipur berikut ini :

  1. Kita buat bumbu halusnya dulu ya, masukan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk dan kemiri kedalam blender, isinsedikit air lalu haluskan. (air juga bisa diganti minyak) blender sampai halus ya,,.
  2. Ambil wajan, panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan..
  3. Tumis bumbu halus, masukan serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum ya. Sembari menumis ambil panci lalu rebus daging ayam. (Tips : daging ayam dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis).
  4. Kembali ke tumisan, setelah bumbu tumisan harum pindah kan ke bumbu ke rebusan ayam tadi tambahkan garam secukupnya ya pada rebusan. Tunggu beberapa saat lalu angkat daging ayam yang direbus tadi..
  5. Masukan kaldu ayam bubuk, merica dan garam secukupnya sesuai selera ya pada kuah rebusan. Jangan lupa koreksi rasa ☺☺. Setelah otu masukan irisan daun bawang. (Kuah untuk soto selesai).
  6. Selanjutnya ayam yang sudah direbus tadi kita goreng ya, setelah matang kita suir suir 😉. Oiya tadi selagi menggoreng ayam kita selinginya membuat sambal untuk sotonya, ambil 9 buah caberawit dan 1 siung bawang putih, goreng hingga layu, lalu ulek dan tambahkan sedikit saja garam..
  7. Selanjutnya penyajian ya,, ambil mangkuk, isi dengan toping bihun, tauge, lalu tambahkan ayam yang sudah disuir, siram dengan kuah soto, tambahkan telur rebus, tambahkan sambal, perasan jeruk nipis, irisan seledri dan bawang goreng sesuai selera. (Soto siap di nikmati) 🤤😁.