Resep : Soto Banjar yang Enak

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Hai Gaes di kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Soto Banjar enak yang bisa Sobat coba

Soto Banjar. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Cara Membuat Soto Banjar

Soto Banjar Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Ada kalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya mejadi tidak bening, tetapi sedikit keruh. resep soto banjar spesial enak Bahan dan Bumbu Resep Soto Banjar Spesial Enak. Potong ayam menjadi beberapa bagian supaya mudah untuk memasaknya. Cara buat Soto Banjar sederhana ini hanya menggunakan 34 bahan saja dan hanya 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Soto Banjar selengkapnya yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan Soto Banjar

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Sobat siapkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Silahkan kalian siapkan 5 bj of telor bebek,godok,sisihkan.
  3. Silahkan kalian siapkan 1 bks of Su'un,rendam,tiriskan sisihkan.
  4. Silahkan Bunda siapkan 4 bj of ketupat jadi(gede khas Borneo,daun ketupat dr daun rumbia).
  5. Silahkan Bunda siapkan 3 liter of air.
  6. Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus:.
  7. Silahkan kalian siapkan 100 gr of bawang merah.
  8. Silahkan kalian siapkan 100 gr of bawang putih.
  9. Silahkan kamu siapkan 2 jempol of jahe merah.
  10. Silahkan kamu siapkan 1 sdm of merica butir.
  11. Silahkan kamu siapkan 5 bj of kapulaga india.
  12. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of kaskas.
  13. Silahkan kamu siapkan 3 of lembar daun ari.
  14. Silahkan Sobat siapkan 3 bj of kenari basah.
  15. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of adas manis.
  16. Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of air utk blender.
  17. Silahkan kalian siapkan Secukupnya of minyak utk menumis.
  18. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu cemplung:.
  19. Silahkan kamu siapkan 5 cm of kayumanis.
  20. Silahkan kamu siapkan 3 bj of bunga sisir.
  21. Silahkan kalian siapkan 5 bj of cengkeh.
  22. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu saos:.
  23. Silahkan kamu siapkan 300 gr of kentang,kukus,kupas.
  24. Silahkan Bunda siapkan 2 bj of telor bebek.
  25. Silahkan Bunda siapkan 50 gr of bawang putih goreng.
  26. Silahkan kamu siapkan 1 of kaleng susu cair merk FN.
  27. Silahkan Bunda siapkan 25 ml of SKM.
  28. Silahkan kamu siapkan of Bumbu lain:.
  29. Silahkan kamu siapkan 100 gr of blueband.
  30. Silahkan kalian siapkan 100 gr of daun bawang.
  31. Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of daun sop & bw.goreng.
  32. Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of garam & gula pasir.
  33. Silahkan Sobat siapkan 3 bks of royco ayam.
  34. Silahkan Bunda siapkan 3 bj of Maggi ayam.

Bagi warga banjarmasin masakan soto ayam banjar kuah susu merupakan resep asli daerah suku banjar. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu. Resep soto banjar asli memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair, namun anda juga bisa mencoba membuat masakan soto ayam banjar tanpa susu cair. Cara membuat soto … Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga.

Step by Step Soto Banjar

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara bikin Soto Banjar berikut ini :

  1. Didihkan air, belah Ayam jd 4bagian..pisahkn kepala,ceker dan sayap..masukan stlh air mendidih(pilih ayam kampung yg masih muda ya..jd proses x g lama,daging x lembut)tmbhkn Garam,klo sdh empuk angkat 4bagian ayam,biarkn tulangan x tetap dlm panci.
  2. Blender lalu tumis halus smpai harum,masukn dalam panci..kecilkan api.
  3. Blender Bumbu saos..matikan api..tuang said d saat air tdk dlm kondisi mendidih..agar tdk pecah.
  4. Masukan Bumbu cemplung(Saya bungkus Kain,Ada yg jual.. lngsung jg boleh cuman klo mkn hati" kegigit yaa😁).
  5. Tumis daun bawang dgn mentega..masukn Maggi Dan royco,gula pasir,garam.. koreksi rasa..😋.
  6. Suwir ayam,Sajikan dgn ketupat(khas Kalimantan ketupat x gede" iris tipis seharus x Ada perkedel kentang x..krn kepanjangan perkedel x aq share nanti ya)tmbh su'un,telor godok,ayam suwir, garnish dgn daun sop Dan bawang goreng+jeruk limau kuit.
  7. Siap santap..happy cooking nd selamat mencoba yaaa😋😍.

Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer. Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya memb. Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. ResepMedia.com - Kreasi menu soto spesial, resep soto banjar yang khas dari Kalimantan.