Hai Temen-temen di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Soto Ayam mudah yang bisa Sobat coba
Soto Ayam. Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.
Cara Membuat Soto Ayam
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Cara bikin Soto Ayam mudah ini hanya menggunakan 33 bahan saja dan hanya 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Soto Ayam selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Soto Ayam
- Silahkan kalian siapkan 1 ekor of ayam ukuran sedang.
- Silahkan Sobat siapkan 4 pasang of Ceker ayam.
- Silahkan kalian siapkan 2 btg of sereh.
- Silahkan kamu siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Bunda siapkan 2 cm of lengkuas.
- Silahkan Sobat siapkan 1 1/2 liter of air.
- Silahkan kalian siapkan 1 buah of tomat.
- Silahkan Bunda siapkan 1 btg of daun bawang.
- Silahkan kalian siapkan 2 btg of seledri.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of garam dan gula.
- Silahkan kalian siapkan 1 bungkus of kaldu bubuk royco.
- Silahkan kamu siapkan 5 sdm of minyak goreng.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan kamu siapkan 6 siung of bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 sdt of merica bulat.
- Silahkan Sobat siapkan 2 cm of jahe.
- Silahkan kalian siapkan 1 cm of kunyit.
- Silahkan kalian siapkan 4 butir of kemiri.
- Silahkan kalian siapkan of Pelengkap.
- Silahkan Bunda siapkan of Soun yg sudah direbus.
- Silahkan Sobat siapkan of Toge rebus.
- Silahkan kalian siapkan of Ayam suwir.
- Silahkan kamu siapkan of Daun bawang dan seledri.
- Silahkan kamu siapkan iris of Kubis.
- Silahkan kalian siapkan of Sambel.
- Silahkan Sobat siapkan of Kerupuk (saya g pake).
- Silahkan Sobat siapkan of Telur rebus (saya g pake).
- Silahkan Bunda siapkan of Jeruk nipis.
- Silahkan kalian siapkan of Perkedel kentang.
- Silahkan kalian siapkan of Nasi.
- Silahkan Bunda siapkan of Bawang goreng.
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.
Langkah-Langkah Soto Ayam
- Rebus ayam sampai mendidih saja jangan sampai empuk, lalu buang air rebusan pertama. Lalu masukkan 1 1/2 liter air rebus kembali bersama ayam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun2an dan sereh. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai ayamnya empuk..
- Jika sudah empuk, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Tutup sebentar biar cepat matang..
- Ambil ayamnya, lalu beri garam ke ayam, kemudian goreng sebentar saja. Setelah itu ayam disuwir ya..
- Untuk kuah soto td, tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar hingga tomatnya layu..
- Koreksi rasa. Lalu matikan api. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya..
In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.