Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Soto ceker + sayap ayam mudah yang bisa kamu coba
Soto ceker + sayap ayam. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat mengundang selera. Perpaduan rasa gurih dengan kaldu ayam dan bumbu soto ceker yang khas dijamin membuat teman teman yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho.
Cara Membuat Soto ceker + sayap ayam
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa.
Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam.
Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Cara mengolah Soto ceker + sayap ayam mudah ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Soto ceker + sayap ayam selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Soto ceker + sayap ayam
- Silahkan kamu siapkan 1 kg of ceker ayam (bersihkan dan buang kukunya).
- Silahkan kamu siapkan 1/4 of sayap ayam.
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 of tulang fillet dada ayam.
- Silahkan kamu siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Bunda siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 3 batang of serai (geprek).
- Silahkan kamu siapkan 3 batang of daun bawang perai (iris).
- Silahkan Sobat siapkan of Bihun.
- Silahkan kamu siapkan of Kol (iris tipis).
- Silahkan Sobat siapkan of Taoge.
- Silahkan kalian siapkan of Minyak goreng.
- Silahkan Sobat siapkan of Bawang goreng (boleh diskip).
- Silahkan Sobat siapkan of Penyedap rasa ayam.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan kalian siapkan 10 siung of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 15 siung of bawang merah.
- Silahkan kalian siapkan 8 ruas jari of kunyit.
- Silahkan kalian siapkan 6 ruas of jahe.
- Silahkan kamu siapkan 5 ruas of lengkuas.
- Silahkan kalian siapkan 10 biji of kemiri.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Lezatnya daging ayam berpadu dengan kuah yang dibumbui dengan aneka rempah khas Indonesia serta ditambah bahan-bahan lainnya membuat sajian masakan yang satu ini sangat enak untuk disantap. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan resep masakan ayam yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ceker ayam lezat khas Surabaya ini, siapkan saja semua bumbu serta bahan-bahan utamanya agar menghasilkan soto ceker yang maknyus.
Langkah-Langkah Soto ceker + sayap ayam
- Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air mineral....
- Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng.. Aduk merata.. Lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam... Aduk kembali..setelah mengeluarkan minyak matikan api...
- Lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam.. Aduk merata.. Jgan lupa masukkan penyedap rasa ayam, garam dan gula....
- Tunggu sampai ceker ayam lunak lalu tes rasa ya... Kalau masih kurang bisa ditambah penyedap rasa.. Jika sudah matikan api dan siap dinikmati.
Opening Hours.. paket soto ayam sayap. nasi + soto ayam + sayap. paket soto ayam ceker. soto + ceker + nasi. Ayam Bakar Dada. ayam segar dan berkualitas. ayam di bakar dengan bumbu tradisional. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.