Halo Sobat di postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Soto ayam lezat yang dapat kalian coba
Soto ayam. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.
Cara Membuat Soto ayam
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Cara buat Soto ayam lezat ini hanya menggunakan 28 bahan saja dan hanya 5 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Soto ayam selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Soto ayam
- Silahkan kamu siapkan of Isian.
- Silahkan Sobat siapkan of Ayam yg sudah diungkep di goreng tidak terlalu garing, suwir.
- Silahkan Sobat siapkan of Kol iris tipis.
- Silahkan kamu siapkan of Touge rendam dengan air panas.
- Silahkan kalian siapkan of Soun yg sudah direbus.
- Silahkan kamu siapkan of Seledri iris tipis.
- Silahkan kalian siapkan potong dadu of Tomat.
- Silahkan Bunda siapkan of Bawang goreng.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan kalian siapkan 7 siung of Bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan 3 biji of Kemiri.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 Biji of pala.
- Silahkan kalian siapkan 7 biji of Kapulaga dikupas.
- Silahkan Sobat siapkan 3 cm of Kunyit.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu lain.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm of Gula.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan Sobat siapkan of Royco ayam.
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of Serai.
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Silahkan Bunda siapkan 3 cm of Lengkuas.
- Silahkan kalian siapkan of Daun bawang iris tipis.
- Silahkan Sobat siapkan of Pelengkap.
- Silahkan kamu siapkan of Kecap manis.
- Silahkan Sobat siapkan of Sambal.
- Silahkan kamu siapkan of Jeruk nipis diiris untuk perasan.
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.
Panduan Soto ayam
- Siapkan isian dengan merebus soun/bihun, merendam touge dengan air panas, mengiris kol tipis2, iris tomat, seledri juga ayam digoreng tidak terlalu garing dan disuwir2.
- Membuat kuah soto. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan beri air utk kuah secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, royco ayam dan irisan daun bawang. Lalu tes rasa dan matikan kompor.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tata dimangkok kol, soun, touge, tomat, ayam, daun seledri, bawang goreng. Kalau mau sama nasi sekalian juga bisa. Nasinya dibawah ya biar cantik n warna warninya kelihatan menarik lalu tuang dengan kuah panas2. Kalau sdh dingin bisa dipanaskan dulu.
- Sajikan soto bersama kecap dan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sambel buat yg suka. Atau blender saja cabai rawit merah. Huhah... panas pedes syeger... dijamin berkeringat nikmat saat menyantapnya. Selamat mencoba... 😍😘.
In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.