Halo Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Soto Campor Sumenep mudah yang dapat kalian parektekan
Soto Campor Sumenep. Soto lorjuk atau dalam istilah masyarakat Pamekasan Campor lorjuk, adalah kuliner sejenis soto yang diberi tambahan lorjuk. lorjuk adalah sejenis kerang. Hello, I am DAT. from Sumenep Madura. Yuk Tonton kumpulan video unik, menarik, ala Citizen Journalist Sumenep Madura.
Cara Membuat Soto Campor Sumenep
Ibu kotanya ialah Kota Sumenep. "Mang soto hiji.campur.!" saur om Teddy ka tukang soto. "Sing baleg euy jualan soto teh. tah deleh aya laler hejoan.jeung deui ieu naon deuih bet aya kode buntut, aya. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Cara membuat Soto Campor Sumenep enak ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan hanya 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Soto Campor Sumenep selengkapnya yang bisa Bunda simak.
Bahan-Bahan Soto Campor Sumenep
- Silahkan Sobat siapkan 500 gr of daging sapi (saya pakai bag. betis).
- Silahkan Bunda siapkan 2 ltr of air.
- Silahkan Bunda siapkan 10 btg of daun bawang.
- Silahkan kamu siapkan 100 gr of fibercreme.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm of garam.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Silahkan kalian siapkan 12-15 cm of kayu manis.
- Silahkan Sobat siapkan 1/3-1/2 bagian of pala.
- Silahkan Sobat siapkan 3-4 butir of cengkeh.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan kamu siapkan 1 1/2 bonggol of bawang putih, uk. Agak besar.
- Silahkan Sobat siapkan 10 buah of cabe merah.
- Silahkan kalian siapkan of Bumbu kacang :.
- Silahkan kalian siapkan 200 gr of kacang tanah.
- Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of petis ikan.
- Silahkan Bunda siapkan Sejumput of gula garam.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of air.
- Silahkan kamu siapkan of Pelengkap :.
- Silahkan Sobat siapkan 7-10 buah of lontong.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of soun.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of jeruk nipis (skip, optional).
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of kecap manis (skip, optional).
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of korket singkong.
Di kota-kota lain, tahu campur masih. Banyak yang bilang sih bisa buat wanita bergairah hingga tak sadarkan diri, tapi cuma katanya sih. Kalian pasti pernah dengar mengenai obat bius atau. Pernah nyoba nasi campur kenanga sama yang hainam.
Langkah-Langkah Soto Campor Sumenep
- Rebus daging hingga empuk (saya pakai metode 5-30-7) kemudian potong kecil memanjang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan harum, kemudian masukkan kayu manis, pala dan cengkeh. (bila ingin aroma yg lbi kuat bsa ditambahkan lagi ketigax).
- Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging, didihkan.
- Goreng daun bawang hingga matang dan harum, masukkan ke panci.
- Tambahkan fiber creme, gula dan garam, didihkan kembali dgn api kecil beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Sambal kacang : ulek halus bahan bumbu kacang..
- Penyajian : sajikan soto campor bersama lontong, soon, irisan korket (korket ketutup kacang 😅)dan bumbu kacang.
Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice). "Makanan favorit saya campor lorjuk dan soto Sumenep'," kata Nyai Roro Gundul yang juga disapa Fian pada PortalMadura. Soto Klethuk pada dihadirkan dari soto bening yang dicampur dengan gethuk/gemblong yang diiris kecil-kecil dan diolah secara khusus kemudian digoreng. Masakan khas Sumenep Madura yang satu ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya Kelezatan Campor Sumenep ini bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Cara menyajikan soto lenthok: Siapkan mangkuk kemudian masukkan bihun, daun kol, ayam.