Resep : Soto Medan yang Sederhana

Halo Gaes pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara membuat Soto Medan sederhana yang dapat kalian coba

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Cara Membuat Soto Medan

Medan (Indonesian pronunciation: [meˈdan] (listen)) is the capital and largest city of the Indonesian province of North Sumatra. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Baru saja makan souto babat jadi malah ingin nulis artikel masakan ini, tapi ini dari khas kota medan sumatra utara, apa kelebihan dan. Cara buat Soto Medan mudah ini hanya menggunakan 28 bahan saja dan hanya 5 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Soto Medan selengkapnya yang dapat kalian coba.

Bahan-Bahan Soto Medan

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Sobat siapkan 4 potong of ayam bagian paha, saya juga tambahkan ceker & tulangan.
2. Silahkan Sobat siapkan 3 kotak of santan kara ukuran 65 ml.
3. Silahkan kalian siapkan of (Saya pake santan instan karena tidak sempat ke pasar).
4. Silahkan Sobat siapkan of Boleh di ganti santan peras, lebih enak.
5. Silahkan Bunda siapkan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang.
6. Silahkan Bunda siapkan 1 buah of pekak.
7. Silahkan Bunda siapkan 6 butir of kapulaga.
8. Silahkan kamu siapkan 2 cm of lengkuas, geprek.
9. Silahkan Bunda siapkan 4 batang of serai, geprek.
10. Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus :.
11. Silahkan Bunda siapkan 10 butir of bawang merah.
12. Silahkan Sobat siapkan 5 siung of bawang putih.
13. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of ketumbar.
14. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdm of jinten.
15. Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdm of merica.
16. Silahkan kalian siapkan 2 sdm of jahe.
17. Silahkan kalian siapkan 5 cm of kunyit.
18. Silahkan kalian siapkan of Pelengkap :.
19. Silahkan kamu siapkan of Kubis mentah diiris.
20. Silahkan Sobat siapkan of Seledri.
21. Silahkan Bunda siapkan of Bawang goreng.
22. Silahkan Sobat siapkan of Jeruk nipis.
23. Silahkan Sobat siapkan of Sambal rawit kecap.
24. Silahkan Bunda siapkan of Toge di seduh air panas bentar.
25. Silahkan kamu siapkan of Telur rebus.
26. Silahkan kalian siapkan of Soun / bihun.
27. Silahkan Sobat siapkan of Perkedel kentang.
28. Silahkan Bunda siapkan of Emping (saya lupa foto, hehehe).

Soto Medan yang terkenal paling enak adalah Soto Rumah Makan Sinar Pagi, Soto Pak Syamsudin, dan Soto Medan NCC, Selain soto medan juga terkenal dengan makanan. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan.

Panduan Soto Medan

Silahkan kalian simak panduan cara bikin Soto Medan berikut ini :

1. Tumis Bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, pekak, kapulaga. Aduk sampai bumbu harum lalu masukkan ayam, ceker dan tulangan.
2. Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga paha ayam matang.. angkat dan tiriskan ayam.
3. Goreng paha ayam dengan minyak panas, suwir - suwir dan sisihkan.
4. Masukkan santan ke dalam kuah rebusan. Aduk terus hingga mendidih.. koreksi rasa. Matikan kompor.
5. Sajikan soto dengan bahan pelengkap.. dan siap di santap..

Soto Medan hadir dengan pilihan tiga jenis protein. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita rasa yang berbeda dari Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel.