Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Oseng Tempe Sambal Saus Tiram mudah yang bisa kalian coba
Oseng Tempe Sambal Saus Tiram. Setelah sebelumnya berbagi resep sambal terong, nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep sambal goreng tempe yang lezat. Perhatian : Minyak harus disaring setiap selesai satu kali menggoreng. Hari ini saya memasak Tempe Saus Tiram.
Cara Membuat Oseng Tempe Sambal Saus Tiram
Sambal goreng telur puyuh tempe spesial saus tiram SUKA BEDA adalah channel tempat kumpulan menu kreatif yang saya buat meski terkadang nyeleneh (out of box). CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPE : ► Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. ► Masukkan sisa bahan, aduk-aduk sampai tempe matang, biasanya berubah warna kecokiatan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Cara membuat Oseng Tempe Sambal Saus Tiram lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Oseng Tempe Sambal Saus Tiram selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Oseng Tempe Sambal Saus Tiram
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of tempe.
- Silahkan Bunda siapkan 20 btg of buncis muda.
- Silahkan kamu siapkan of BUMBU HALUS :.
- Silahkan kalian siapkan 4 of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 3 of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 8 buah of cabe merah.
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of cabe rawit.
- Silahkan Sobat siapkan 1 cm of jahe.
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of tomat segar.
- Silahkan kamu siapkan of BAHAN CEMPLUNG :.
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan Bunda siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Silahkan kalian siapkan of BUMBU AJAIB :.
- Silahkan Sobat siapkan 1 bungkus of masako ayam.
- Silahkan Sobat siapkan 1 bungkus of saori saus tiram.
- Silahkan Sobat siapkan of Secekupnya garam.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of katumbar.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of gula.
Sambal tempe ini enaknya juga dibuat sesaat waktu akan dimakan kala tempe masih baru keluar dari penggorengan dan bumbu yang digunakan masih segar karena baru di ulek. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Langkah-Langkah Oseng Tempe Sambal Saus Tiram
- Potong-potong tempe, dan potong buncis dgn cara miring atau terserah lah mau potong bentuk apa ya wkwkw😂 lalu goreng semua bahan secara terpisah antra buncis dan tempe nya (jgn terlalu over cook ya ce' ilah over cook hahah kayak tau tau aje).
- Blender/ ulek semua bumbu halus sehalus saus yak.
- Tumis sambel sausnya dengan minyak dan api sedang. tunggu sampai saus sambal mengeluarkan minyak dan meletup-letup kek anak kerakatauw🤣.
- Lalu masukan semua bumbu ajaib nya... Aduk- adik biar rata😋 tes rasa..
- Kalau sudah pas masukan buncis dan tempe yg sudah di goreng. Oseng-oseng sebentar agar saus sambal agak meresap ke tempe dan teksturya kental..
- Matikan kompor, pindahkan ke mangkuk, siap santap guys👍👍🍲🍜.
Simak Juga : Resep Cumi Pete Sambal Ijo ala Sambal Kemasan Yang Hitz di Instagram. resep asli sambal tempe, cara membuat sambal tempe, resep sambal tempe dengan gambar, resep sambal tempe enak. Ada berbagai variasi Sambal Tempe, ada yang tempenya mentah dan ada yang digoreng dulu. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan. Segera cicipi kenikmatannya dan jangan lupa info ke Bunda lainnya ya!