Halo Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Steak Tempe Jamur Tiram lezat yang dapat Sobat parektekan
Steak Tempe Jamur Tiram. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica bubuk aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena aduk hingga mengental, setelah matang angkat. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Cara Membuat Steak Tempe Jamur Tiram
Selain enak, jamur juga dianggap sebagai Brain Food atau makanan yang baik bagi otak.
Jamur Tiram Ud Chandra Bali Aga.
Kelompok budi daya jamur tiram gema sunda.
Cara mengolah Steak Tempe Jamur Tiram mudah ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup 9 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Steak Tempe Jamur Tiram selengkapnya yang dapat kalian simak.
Bahan-Bahan Steak Tempe Jamur Tiram
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of tempe ukuran sedang.
- Silahkan Sobat siapkan 150 gr of jamur tiram, siangi, rendam air panas sebentar, tirisk.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Silahkan Sobat siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of maizena.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan Sobat siapkan of Bahan Saus.
- Silahkan Bunda siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 1/2 btr of bawang bombay.
- Silahkan Sobat siapkan 3 buah of tomat (pilih yg merah dan blender).
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Silahkan kamu siapkan 25 gr of jamur tiram, siram air panas dan peras.
- Silahkan Bunda siapkan 1 sdt of oregano.
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of saus sambal (saya skip).
- Silahkan kamu siapkan secukupnya of Gula pasir dan garam.
- Silahkan Bunda siapkan 3 sdm of jeruk nipis.
- Silahkan Sobat siapkan secukupnya of Air.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm of maizena.
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of minyak goreng.
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram Nama latin jamur tiram adalah Pleurotus ostreatus, termasuk dalam kelompok Basidiomycota. Disebut jamur tiram karena bentuk tajuknya. Menyimpan jamur tiram tidak bisa sembarangan.
Langkah-Langkah Steak Tempe Jamur Tiram
- Kukus tempe. Sambil menunggu tempe matang siram jamur dengan air panas, tiriskan dan peras..
- Siapkan chopper, masukkan bawang putih, tempe dan jamur. Blender agak kasar biar masih ada tekstur tempenya. Tambahkan lada bubuk dan garam. Aduk sampai rata..
- Tambahkan tepung maizena. Aduk rata dan bentuk adonan sesuai selera..
- Panggang tempe. Bisa di teflon / oven / cetakan apem yg anti lengket..
- Siapkan saos. Rebus bawang putih, tomat dan jamur. Setelah matang blender sampai halus dan saring. Agar teksturnya mirip seperti saos..
- Lanjut membuat saos. Siapkan wajan. Panaskan minyak dan masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tomat dan bawang yg sudah disaring. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula garam, oregano, saus sambal dan perasan jeruk lemon. Masak hingga agak mengental sambil di tes rasa. Masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan matang..
- Olesi tempe yg sudah dipanggang dengan saos. Marinasi tempe sekitar 15-20 menit agar meresap..
- Panggang tempe yg sudah dimarinasi. Bolak balik dan tambahin saos sampe matang..
- Cara penyajian : siapkan sayuran yg sudah dikukus. Tata steak tempe di piring dan siram dengan saos. Steak tempe siap dihidangkan....
Simak tips berikut ini untuk tahu cara menyimpan Selain itu, nantinya jamur tiram juga akan mengeluarkan lendir. Jamur bisa dibumbui dengan garam atau dengan bumbu tempe instan untuk rasa dan warna yang. Keripik jamur tiram goreng yang renyah dengan bumbu yang melekat. Rahasia kerenyahannya terletak pada dua kali proses penggorengan. Kocok telur ayam dengan garam, lada secukupnya dan penyedap jika suka.