Halo Bunda di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Ayam, tahu, tempe bacem enak yang dapat Bunda parektekan
Ayam, tahu, tempe bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem".
Cara Membuat Ayam, tahu, tempe bacem
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa. Cara membuat Ayam, tahu, tempe bacem lezat ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan hanya 3 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Ayam, tahu, tempe bacem selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Ayam, tahu, tempe bacem
- Silahkan Bunda siapkan 1/2 kg of ayam.
- Silahkan Sobat siapkan 1 papan of tempe (iris sedang).
- Silahkan kalian siapkan 5 of tahu kuning (dibagi 2).
- Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
- Silahkan kalian siapkan 1 gandu of gula merah diiris.
- Silahkan kalian siapkan 1 butir of asam jawa.
- Silahkan Bunda siapkan 2 bks of kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
- Silahkan Bunda siapkan 3 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 2 sdt of garam.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 4 lembar of daun salam.
- Silahkan Bunda siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan 1 batang of serai geprek.
- Silahkan kamu siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of air matang.
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Step by Step Ayam, tahu, tempe bacem
- Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
- Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
- Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.