Resep : Kering Tempe Basah (orek tempe) yang Enak

Hai Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Kering Tempe Basah (orek tempe) sederhana yang dapat kamu coba

Kering Tempe Basah (orek tempe). Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Cara Membuat Kering Tempe Basah (orek tempe)

Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Cara bikin Kering Tempe Basah (orek tempe) lezat ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan cukup 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Kering Tempe Basah (orek tempe) selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.

Bahan-Bahan Kering Tempe Basah (orek tempe)

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Bunda siapkan 1 papan of tempe.
2. Silahkan Bunda siapkan 5 buah of cabe merah iris.
3. Silahkan Sobat siapkan 2 buah of cabe setan iris.
4. Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang putih iris.
5. Silahkan Bunda siapkan 6 siung of bawang merah iris.
6. Silahkan Sobat siapkan 2 sdm of gula jawa sisir.
7. Silahkan kamu siapkan 2 sdm of kecap manis.
8. Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of saus tiram.
9. Silahkan kamu siapkan 2 sdm of air asam.
10. Silahkan kamu siapkan 2 helai of daun salam.
11. Silahkan kamu siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
12. Silahkan Sobat siapkan 1 helai of daun jeruk.
13. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam.
14. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
15. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of air.

Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli. Tempe orek walau sederhana, tapi jadi salah satu menu favorit juga untuk dihidangkan di rumah. Bahannya nggak terlalu banyak, cara bikinnya juga mudah.

Step by Step Kering Tempe Basah (orek tempe)

Silahkan kalian simak step by step cara mengolah Kering Tempe Basah (orek tempe) berikut ini :

1. Potong-potong tempe kecil memanjang, sisihkan. Iris cabe, baput dan bamer..
2. Goreng tempe sampai setengah matang,sisihkan. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe, salam, daun jeruk, lengkuas, air asam, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk rata..
3. Masukkan tempe, tambahkan kecap manis dan air. Masak sampai air menyusut, tes rasa. (Kalo suka berkuah boleh langsung diangkat setelah mendidih)..
4. Selamat menikmati....

Secara umum, ada dua jenis tempe orek yakni yang basah dan kering. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Memasak Tempe Orek Kering itu gampang-gampang susah, karena seringkali hasilnya tempe orek yang tidak kering sempurna. Agar Orek Tempe Kering yang dihasilkan renyah ada beberapa tips yang harus dilakukan yaitu Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.