Hai Sobat pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Bacem Tempe lezat yang dapat kamu coba
Bacem Tempe. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Cara Membuat Bacem Tempe
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya!
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Cara mengolah Bacem Tempe mudah ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Bacem Tempe selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Bacem Tempe
- Silahkan kamu siapkan of Tempe (jumlah sesuai kebutuhan).
- Silahkan kamu siapkan of Kecap Manis (sy pake 1 sct bangau 3000an).
- Silahkan Sobat siapkan of Gula Merah, sisir secukupnya.
- Silahkan kamu siapkan of Garam dan Royco.
- Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Air.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdm of Ketumbar (sesuaikan saja dg jumlah tempe).
- Silahkan kalian siapkan 5 Siung besar of Bawang Merah.
- Silahkan kalian siapkan 6 of Siuy besar Bawang Putih.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu Cemplung :.
- Silahkan Sobat siapkan 3 ruas jari of Jahe, Geprek.
- Silahkan Bunda siapkan 4 lbr of Daun Salam.
Bacem tahu tempe ala aku, yg praktis. Ada beberapa yg bikin pake air kelapa, tapi ini aku pake air biasa aja, next mau nyobain yg pake air kelapa. ini salah satu lauk yg sering aku stok di dalem kulkas. Bikinnya sekaligus banyak, jadi langsung di simpen di frezeer, kalo mau makan tinggal di gore. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?
Langkah-Langkah Bacem Tempe
- Potong tempe, harus tebal agar tidak mudah hancur. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harus masukkan bumbu tambahan. Aduk hingga rata.
- Masukkan gula merah yg sudah disisir, tambahkan kecap secukupnya..
- Lalu masukkan air, aduk hingga gula merah larut.
- Tambahkan garam dan royco, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tempe hingga terendam. Biarkan hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut, aduk perlahan. Matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba 🤗.
- Note : kalian bisa juga goreng tempe bacemnya, enak juga kok rasanya. Bukan gosong ya, tapi emang gitu kalau digoreng. Gorengnya gausah lama-lama oke 😁.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! Bacem tahu tempe ala aku, yg praktis. Ada beberapa yg bikin pake air kelapa, tapi ini aku pake air biasa aja, next mau nyobain yg pake air kelapa. ini salah satu lauk yg sering aku stok di dalem kulkas.