Langkah Bikin Tempe Mendoan yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Tempe Mendoan sederhana yang dapat Sobat coba

Tempe Mendoan. TEMPE & TAHU MENDOAN RAKSASA PAK KUMIS - JAKARTA STREET FOOD - KULINER INDONESIA -. Tempeh Mendoan - Deep Fried Tempeh with Spiced Batter. Once you have everything, it is ready to finally fry some tempeh mendoan.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Tempe Mendoan Tempe mendoan ini selalu disuka di berbagai kesempatan. Untuk dapat menambah sedap cita rasanya, Anda bisa menambahkan daun jeruk pada adonan pelapisnya. Resep tempe mendoan yang satu ini pasti makin menjadi favorit keluarga karena bumbunya juga sangat menggugah selera. Cara buat Tempe Mendoan sederhana ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan cukup 3 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Tempe Mendoan selengkapnya yang dapat Sobat coba.

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan 4 bungkus of Tempe khusus Mendoan.
  2. Silahkan kamu siapkan 150 gr of Tepung Terigu.
  3. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Air.
  4. Silahkan kamu siapkan of Garam, Kaldu.
  5. Silahkan Bunda siapkan of Daun Bawang.
  6. Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus :.
  7. Silahkan kalian siapkan 2 siung of Bawang Putih.
  8. Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of Ketumbar.
  9. Silahkan Bunda siapkan 3 butir of Kemiri.
  10. Silahkan Bunda siapkan 2 cm of Kencur.
  11. Silahkan Sobat siapkan 1 cm of Kunyit.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas. Untuk wilayah Banyumas para wisatawan bisa membeli oleh-oleh makanan mendoan tempe di daerah sawangan , kota Purwokerto.

Step by Step Tempe Mendoan

Silahkan Bunda simak panduan cara bikin Tempe Mendoan berikut ini :

  1. Halus kan semua bumbu halus.
  2. Siapkan tepung terigu lalu masukkan bumbu halus beri air, garam, kaldu, aduk rata lalu masukkan bawang daun (adonan tepung jangan terlalu encer jangan juga terlalu kental).
  3. Masukkan tempe satu persatu lalu goreng setengah matang saja, angkat tiriskan.

Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide.