Resep : Tempe Bacem Legit yang Enak

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah Tempe Bacem Legit mudah yang bisa kalian parektekan

Tempe Bacem Legit. Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya! Lihat juga resep Bacem tempe tahu madu legit enak lainnya! MAMI GLENN CUISINE - TEMPE TAHU BACEM YANG NIKMAT DAN LEGIT.

Cara Membuat Tempe Bacem Legit

Tempe Bacem Legit Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Lihat juga resep Bacem Tempe Legit Gurih by Bunda Pure's enak lainnya! Cara membuat Tempe Bacem Legit lezat ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya 12 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Tempe Bacem Legit selengkapnya yang dapat kalian coba.

Bahan-Bahan Tempe Bacem Legit

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Bunda siapkan 20 potong of tempe.
  2. Silahkan kalian siapkan of Bumbu Halus.
  3. Silahkan kamu siapkan 8 siung of Bawang merah.
  4. Silahkan kalian siapkan 4 siung of Bawang putih.
  5. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of rata Ketumbar (lebih enak pakai yg biji utuh/bukan bubuk).
  6. Silahkan kamu siapkan of Bumbu Pelengkap.
  7. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of Lengkuas.
  8. Silahkan Bunda siapkan 4 lbr of Daun salam.
  9. Silahkan Bunda siapkan 30 gr of Asam jawa (dagingnya).
  10. Silahkan kalian siapkan 5 sdm of Gula pasir.
  11. Silahkan Sobat siapkan 3 sdm of Gula merah (disisir).
  12. Silahkan kamu siapkan 5 sdm of Kecap manis (merk bango).
  13. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam.
  14. Silahkan kamu siapkan 1 ltr of Air.
  15. Silahkan Bunda siapkan of Minyak goreng.

Resep Tahu Tempe Bacem Manis Legit favorit. Kali ini saya bikin tahu sama tempe bacem ma. Brilio.net - Olahan bacem mungkin menjadi salah satu jenis masakan yang banyak disukai pecinta kuliner Tanah Air. Makanan dengan cita rasa legit dan gurih ini umumnya ditemui di kuliner khas Yogyakarta ataupun Jawa Tengah.

Step by Step Tempe Bacem Legit

Silahkan kamu simak step by step cara membuat Tempe Bacem Legit berikut ini :

  1. Potong tempe sesuai selera. Saya beli yang sudah potongan perbiji dibungkus daun..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, beri sedikit garam untuk mempermudah..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun salam. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan 1 ltr air, didihkan..
  5. Jika sudah mendidih, masukkan gula pasir, gula merah, dan sedikit garam..
  6. Masukkan asam jawa..
  7. Masukkan tempe, rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Masak hingga kuah mengental..
  8. Jika kuah sudah mengental, tambahkan kecap, aduk rata lalu koreksi rasa..
  9. Jika sudah pas, kecilkan api dan terus masak sambil terus diaduk hingga air benar-benar habis dan kuah terkaramelisasi (lengket-lengket di tempenya seperti di gambar)..
  10. Matikan api dan tunggu sekitar 15 menit agar suhu sedikit turun..
  11. Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api hingga sedang dan masukkan tempe kira-kira 10 detik lalu balik, 10 detik kemudian angkat. Jd tidak perlu digoreng lama agar tekstur tetap basah dan mengkilat..
  12. Nb: sekali menggoreng lebih baik tidak memasukkan terlalu banyak tempe, kira-kira 3-5 cukup agar bisa fokus dan tidak telat angkat karena bumbu karamel bacem sangat mudah hangus. Selamat mencoba!.

Bahkan kuliner lezat dan manis ini sudah terkenal hingga seluruh Indonesia. Bacem diolah dengan berbagai bumbu yang menghasilkan cita rasa yang khas nusantara. Resep Masakan: Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang Legit. kumparanFOOD. Tempe Bacem (Foto: IG @yscooking, @eunikeirine) Sebagai bahan makanan yang sangat populer, berbagai resep masakan berbahan dasar tempe tentu sangat mudah dijumpai di Indonesia. Mulai dari digoreng kering hingga ditumis dengan aneka bumbu tradisional.