Apa kabar Sobat pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Nasi Goreng Kencur sederhana yang bisa kalian coba
Nasi Goreng Kencur. Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Lihat juga resep Nasgor Kencur enak lainnya!
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur
Lihat juga resep Nasi Goreng Kencur pedas enak lainnya!
Cikur (basa sunda) dalam bahasa Indonesia artinya kencur, ini adalah varian lain dari nasi goreng.
Di keluarga sy nasi cikur ini adalah menu sarapan yg biasanya ditemani dgn balabala/bak.
Cara bikin Nasi Goreng Kencur lezat ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Nasi Goreng Kencur selengkapnya yang dapat kamu simak.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kencur
- Silahkan Sobat siapkan of Bahan bahan.
- Silahkan kamu siapkan of Nasi.
- Silahkan Sobat siapkan of Ayam goreng di suwir2.
- Silahkan Bunda siapkan 2 butir of Telor.
- Silahkan kamu siapkan of Kol.
- Silahkan Bunda siapkan of Daun bawang.
- Silahkan kamu siapkan of Garam.
- Silahkan kalian siapkan of Lada.
- Silahkan Sobat siapkan of Bubuk kaldu.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan kamu siapkan 10 siung of Bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas jari of Kencur.
Nasi goreng putih biasanya terdapat di menu kedai-kedai chinese food. Sesuai namanya, nasi goreng ini tidak menggunakan kecap manis, terasi, atau saus tomat seperti nasi goreng Indonesia pada umumnya. Berikut ini cara membuat nasi goreng putih istimewa yang bisa dicoba di rumah. Kelezatan masakan khas Indonesia ini sudah mendunia.
Panduan Nasi Goreng Kencur
- Siapkan bahan2. Bumbu dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur, sisihkan.telor di dadar dibuat orak arik, sisihkan. Ayam di suwir2. Kol di iris halus. Daun bawang di iris halus. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan ayam suwir, aduk2. Masukan kol dan telor aduk2 lagi sampai merata..
- Masukan nasi, aduk rata, tambahkan garam, lada dan bubuk kaldu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan kecap manis (Kalau suka agak manis tambahkan kecap)..
- Nasi goreng siap di santap. Tambahkan potongan ketimun dan kerupuk..
Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Lihat juga resep Nasgor Kunyit Kencur enak lainnya! Kalau ingin resep nasi goreng kencur kunyit pedas ini jadi lebih lengkap dan rasanya tambah enak, anda bisa menambahkan daging ayam, daging kambing, bakso, sosis, jamur, sayur hingga bermacam seafood sesuai selera anda.