Halo Bunda pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Ayam bakar padang telfon sederhana yang bisa kalian coba
Ayam bakar padang telfon. Ayam bakar jomblo dengan rasa yang sangat pas di lidah. Next ayam bakar jomblo menerima delivery order. silahkan hubungi. Rames Padang & Ayam Bakar Kecap Ini Libela, Gambir Menü.
Cara Membuat Ayam bakar padang telfon
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara buat Ayam bakar padang telfon mudah ini hanya menggunakan 21 bahan saja dan hanya 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Ayam bakar padang telfon selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Ayam bakar padang telfon
- Silahkan Sobat siapkan 4 potong of ayam kampung.
- Silahkan kamu siapkan 1 kotak of santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃).
- Silahkan Bunda siapkan of Minyak untuk menumis.
- Silahkan kamu siapkan 100 ml of air.
- Silahkan kamu siapkan of Garam.
- Silahkan kalian siapkan of Gula.
- Silahkan kamu siapkan of Lada.
- Silahkan kalian siapkan of Jeruk nipis.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan Bunda siapkan 5 siung of bawang merah.
- Silahkan Sobat siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan Bunda siapkan 5 of cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁).
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan kamu siapkan 1 ruas of kunyit.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu non halus.
- Silahkan Bunda siapkan 1 batang of sereh.
- Silahkan kamu siapkan 1 lembar of daun salam.
- Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Panduan Ayam bakar padang telfon
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus...
- Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja).
- Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya.
- Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang.
- Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️.
- Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop).
- Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di telfon.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hai bunda. semua😘 Kembali lagi kita dichannel amels mom. Hari ini bunda, kita masak ayam bakar padang ya.😊 Jgn lupa ditekan tombol SUBSCRIBE dan tekan. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera.