Halo Bunda di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah 23. Soto Ayam Bening enak yang bisa Sobat parektekan
23. Soto Ayam Bening.
Cara Membuat 23. Soto Ayam Bening
Cara mengolah 23. Soto Ayam Bening enak ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah 23. Soto Ayam Bening selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan 23. Soto Ayam Bening
- Silahkan kamu siapkan 500 gr of Ayam direbus & disuwir².
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of serai (geprek).
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun salam & daun jeruk.
- Silahkan Bunda siapkan 1,5 liter of air.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of gula, garam, bubuk kaldu.
- Silahkan kamu siapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
- Silahkan Sobat siapkan 9 siung of bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 3 cm of kunyit.
- Silahkan Sobat siapkan 2 cm of jahe.
- Silahkan kalian siapkan 4 butir of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan kalian siapkan of Bahan pelengkap:.
- Silahkan Sobat siapkan of Soun.
- Silahkan kamu siapkan of Kol diiris tipis-tipis.
- Silahkan Sobat siapkan of Bawang goreng.
- Silahkan Sobat siapkan of Sambel bawang.
Panduan 23. Soto Ayam Bening
- Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi).
- Haluskan bumbu dasar..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊.