Halo Bunda pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Kue Lumpur Kentang Kismis Keju sederhana yang bisa Sobat coba
Kue Lumpur Kentang Kismis Keju. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk.
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kismis Keju
Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam.
Kue lumpur kentang yang empuk dan legit, terutama sangat cocok untuk orang yang giginya sudah tak terlalu kuat makan kue kering.
Bukan itu sebenarnya, karena selain teksturnya, kue basah yang satu ini faktanya disukai oleh semua kalangan usia.
Cara buat Kue Lumpur Kentang Kismis Keju sederhana ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kue Lumpur Kentang Kismis Keju selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Kue Lumpur Kentang Kismis Keju
- Silahkan Sobat siapkan 2 Buah of Kentang Ukuran Sedang.
- Silahkan kalian siapkan 3 Sdm of Tepung Terigu.
- Silahkan Sobat siapkan 2 Buah of Santan Kental @65 ml.
- Silahkan kamu siapkan 1 Sdt of Vanili.
- Silahkan Sobat siapkan 6 Sdt of Gula Pasir.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 Sdt of Garam.
- Silahkan kamu siapkan 2 Buah of Kuning Telur.
- Silahkan kalian siapkan 100 Gram of Mentega (Cairkan).
- Silahkan kalian siapkan of Topping.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of Kismis.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of Keju Cheddar.
Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Parutan kelapa secukup nya (atau bisa diganti dengan parutan keju atau coklat untuk variasi Kismis secukup nya untuk taburan di tengah kue lumpur. Original kue lumpur, dihiasi dengan kismis.. Buat yang pengen rasa lainnya @greziyakuelumpur juga menyediakan aneka toping, seperti #meses #keju #chocochips #silverqueen #greentea.
Panduan Kue Lumpur Kentang Kismis Keju
- Pertama, siapin semua bahan. Rebus kentang hingga masak dan haluskan..
- Kedua, masukkan tepung terigu, gula pasir, santan, garam dan vanili. Aduk hingga tercampur rata..
- Ketiga, setelah tercampur rata, masukkan kuning telur dan aduk". Kemudian masukkan mentega cair sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk. Cicipi rasa..
- Keempat, panaskan cetakan dengan api kecil lalu tuang adonan kue ke cetakan. Tutup 1 menit lalu tambahkan topping. Tutup kembali dan tunggu selama 7 menit. Tanda sudah matang jika bagian atas kue tidak lengket. Gunakan seser saat mengambil dari cetakan agar tidak hancur..
- Kelima, kue lumpur kentang kismis keju siap dihidangkan hangat bersama dengan seduhan teh hangat..
Kue lumpur memang tetap menjadi jajanan pasar yang sangat digemari, apalagi sekarang banyak varian rasa seperti kue lumpur kentang susu keju :). Tentunya kita juga makin gemar menikmati, dengan varian yang berbeda tersebut. Dalam keadaan adonan setengah matang taburkan topping kismis atau keju. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut tapi tidak perlu sampai mengembang (saya pake hand whisk). Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut.