Hai Sobat di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Kue ku ketan hitam lezat yang bisa Bunda coba
Kue ku ketan hitam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Kue Ku Ketan Hitam isi Kacang Hijau Kue Ku secara tradisional adalah kue kecil merah yang berbentuk penyu, yang mereprensentasikan umur panjang.
Cara Membuat Kue ku ketan hitam
Letakkan di atas daun pisang yang di oles sedikit minyak.
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih.
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda.
Cara mengolah Kue ku ketan hitam lezat ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya 21 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Kue ku ketan hitam selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Kue ku ketan hitam
- Silahkan kalian siapkan of Kulit:.
- Silahkan kamu siapkan 1/4 of tepung ketan hitam.
- Silahkan kamu siapkan 1 butir of kentang (di buat pure).
- Silahkan kamu siapkan 6 sdm of gula pasir.
- Silahkan Bunda siapkan 1 bungkus of santan kara.
- Silahkan Sobat siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 bungkus of agar agar.
- Silahkan Sobat siapkan 100 cc of air.
- Silahkan kamu siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan Sobat siapkan of Isian.
- Silahkan Bunda siapkan 2 ons of kacang tanah.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ons of gula jawa.
Wuaa.internet kok putus nyambung.putus nyambung kayak abg pacaran.hihi.asal mau upload foto.baru separo putus.ampe pegel dech mau upload foto.hihi. Iya nich super bete.kalau internet ndak bisa di ajak kerjasama. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur. Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh.
Panduan Kue ku ketan hitam
- Sangrai kacang tanah,hilangkan kulitnya dengan cara di bejek bejek dan di tampi.
- Lalu blender kasar dengan gula jawa dan garam.
- Rebus santan dengan di tambah air 100 cc lalu tambahkan gula,garam,agar agar dan pandan.
- Campur tepung ketan dengan kentang dan rebusan santan.
- Aduk rata.dan uleni hingga kalis.
- Bagi rata sesuai dengan selera.
- Bulatkan isinya(kacang dan gula yang sudah di buat)sebesar kelereng.
- Isi adonan dengan 1 isian bentuklah sesuai selera.
- Kukus selama 20 menit dengan di alas daun pisang dan tutup di alas kain.
- Tunggu hingga matang ⌚.
- Sajikan selagi hangat.
- Lalu blender kasar dengan gula jawa dan garam.
- Rebus santan dengan di tambah air 100 cc lalu tambahkan gula,garam,agar agar dan pandan.
- Campur tepung ketan dengan kentang dan rebusan santan.
- Aduk rata.dan uleni hingga kalis.
- Bagi rata sesuai dengan selera.
- Bulatkan isinya(kacang dan gula yang sudah di buat)sebesar kelereng.
- Isi adonan dengan 1 isian bentuklah sesuai selera.
- Kukus selama 20 menit dengan di alas daun pisang dan tutup di alas kain.
- Tunggu hingga matang ⌚.
- Sajikan selagi hangat.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Berikut resepnya ya. I chose mung bean paste filling for my black rice balls since the contrast of black and yellow is rather pleasing to the eyes. Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Enak: Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua.