Resep : Pempek Lenjer Ikan Tengiri yang Sederhana

Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Pempek Lenjer Ikan Tengiri sederhana yang dapat kamu coba

Pempek Lenjer Ikan Tengiri.

Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Cara mengolah Pempek Lenjer Ikan Tengiri mudah ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup 11 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri selengkapnya yang dapat Bunda coba.

Bahan-Bahan Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Bunda siapkan 400 gr of Daging Ikan Tengiri.
2. Silahkan Sobat siapkan 250 ml of Air.
3. Silahkan Bunda siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Silahkan kamu siapkan 12 gr of Gula.
5. Silahkan kamu siapkan 8 gr of penyedap.
6. Silahkan kamu siapkan 15 gr of Garam.
7. Silahkan Bunda siapkan 250 gr of sagu.

Panduan Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Pempek Lenjer Ikan Tengiri berikut ini :

1. Daging ikan tengiri di haluskan.
2. Campur daging ikan dengan air sedikit demi sedikit sampai rata daging ikannya.
3. Lalu masukan bawang putih, gula lalu mixer sampai merata.
4. Masukan penyedap bila suka atau di ganti dengan kaldu jamur jg boleh, mixer sampai tercampur rata.
5. Masukan garam di terakhir mixeran, setelah garam di masukan adonan ikan akan lebih kering dan menggumpal.
6. Terakhir masukkan sagu, hanya di uleni dengan spatula. Jangan menggunakan tangan agar hasil pempek tidak keras.
7. Siapkan air panas, bentuk adonan memanjang.
8. Adonan cenderung lembek, jadi siapkan sagu untuk membantu membentuk adonan.
9. Setelah di bentuk rebus sekitar 10-15 menit sampai matang.
10. Setelah matang, tiriskan dan kalau sdh dingin silahkan di goreng.
11. Selamat Mencoba.