Resep : Lemper ayam suwir yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Bunda pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Lemper ayam suwir sederhana yang dapat Sobat parektekan

Lemper ayam suwir. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah Lemper ayam sudah selesai dibuat. Lemper kali ini akan terasa lebih nikmat jika anda menyantapnya dengan minuman hangat seperti. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis.

Cara Membuat Lemper ayam suwir

Lemper ayam suwir Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil. Cara membuat Lemper ayam suwir lezat ini hanya menggunakan 25 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Lemper ayam suwir selengkapnya yang bisa Bunda simak.

Bahan-Bahan Lemper ayam suwir

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan of Adonan Lemper.
  2. Silahkan Bunda siapkan 1 kg of Beras Ketan.
  3. Silahkan kalian siapkan 500 ml of Santan.
  4. Silahkan Bunda siapkan 1 SDT of Garam.
  5. Silahkan Sobat siapkan 1 batang of Sereh.
  6. Silahkan kamu siapkan 3 lembar of Daun Salam.
  7. Silahkan kamu siapkan of Bahan isi lemper.
  8. Silahkan Bunda siapkan 1 kg of Ayam.
  9. Silahkan Sobat siapkan 3 siung of Bangput.
  10. Silahkan Sobat siapkan 1 SDT of ketumbar.
  11. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam.
  12. Silahkan kalian siapkan of Bumbu ulek.
  13. Silahkan Sobat siapkan 5 siung of bangput.
  14. Silahkan Bunda siapkan 7 siung of bangmer.
  15. Silahkan kamu siapkan 5 buah of Kemiri.
  16. Silahkan Bunda siapkan 1 SDT of Gula.
  17. Silahkan kamu siapkan 1 SDT of Kaldu Jamur.
  18. Silahkan Bunda siapkan 1 SDT of ketumbar.
  19. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam.
  20. Silahkan Sobat siapkan of Bahan tumis.
  21. Silahkan kalian siapkan ujung jari of Laos.
  22. Silahkan kalian siapkan 2 batang of Sereh.
  23. Silahkan Sobat siapkan 2 batang of Bawang pereh (potong).
  24. Silahkan Bunda siapkan 3 helai of Daun jeruk.
  25. Silahkan kalian siapkan 300 ML of Santan.

Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita Lalu angkat daging tersebut dan cabik atau suwir kecil-kecil. Jangan buang air kaldu bekas rebusan. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis.

Langkah-Langkah Lemper ayam suwir

Silahkan kalian simak panduan cara bikin Lemper ayam suwir berikut ini :

  1. Beras ketan sebelumnya di bersihkan lalu di rendam selama ± 3 jam setelah itu ditanak/didag. Sambil menunggu beras ketan setengah matang perkiraan 20 menit didikan santan tambahkan daun pandan, sereh, daun salam, garam secukupnya.Lalu beras ketan yang setengah matang di masukkan kedalam santan biarkan meresap sampai 30 menit Tanak beras ketan sampai matang ±30 menit.(kalau saya biar matang merata saya beri lubang kecil ² seperti di gambar tersebut).
  2. Sebelum memasak ayam ulek bumbu ketumbar, bawang putih, dan garam. Balurkan ke ayam bumbu tersebut hingga meresap. Setelah itu Masak ayam dengan di dag sampai matang lalu diamkan agar tidak panas jika proses suwir-suwir ayam..
  3. Setelah selesai suwir-suwir ayam. lalu haluskan bumbu ayam yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu tumis sereh daun jeruk, laos dan bumbu halus tadi tunggu beraroma masukkan ayam suwir-suwir dan santan hingga matang sampai santannya meresap ke ayam lalu angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan loyang beri minyak agar tidak lengket lalu beri ketan ratakan lalu lapisi ayam suwir-suwir tadi hingga merata di atas ketan dan tutup lapisan ayam dengan sisa ketan yang ada. Lalu potong lemper dan gulung dengan daun pisang. Taraaaa.....lemper ayam suwir siap di nikmati..

Anda juga bisa menjadikannya isi jajanan seperti. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Последние твиты от Ayam Suwir Honje BDG (@AyamSuwirHonje). vakum dulu untuk sementara. terima kasih yg sudah pernah menjadi pepanggan kami 😊. Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru.