Resep : Mangut Pari asap (Pari asap santan) yang Cepat

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Mangut Pari asap (Pari asap santan) sederhana yang dapat Sobat parektekan

Mangut Pari asap (Pari asap santan).

Cara Membuat Mangut Pari asap (Pari asap santan)

Mangut Pari asap (Pari asap santan) Cara mengolah Mangut Pari asap (Pari asap santan) enak ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Mangut Pari asap (Pari asap santan) selengkapnya yang dapat kamu coba.

Bahan-Bahan Mangut Pari asap (Pari asap santan)

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Bunda siapkan 5 Potong of Ikan pari asap segar.
  2. Silahkan kamu siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
  3. Silahkan kalian siapkan 1 buah of cabe merah besar.
  4. Silahkan Bunda siapkan 1/2 buah of tomat hijau (buang biji).
  5. Silahkan kalian siapkan 1/2 buah of tomat merah (buang biji).
  6. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of sereh (geprek).
  7. Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Silahkan kalian siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  9. Silahkan Sobat siapkan 3 ruas of lengkuas (geprek).
  10. Silahkan kalian siapkan of bumbu halus.
  11. Silahkan kamu siapkan 5 siung of bawang merah.
  12. Silahkan kamu siapkan 2 siung of bawang putih.
  13. Silahkan Sobat siapkan 2 butir of kemiri (sangrai).
  14. Silahkan Bunda siapkan 1/3 sdt of ketumbar bubuk.
  15. Silahkan Bunda siapkan of Penyedap rasa.
  16. Silahkan Sobat siapkan of Gula pasir.
  17. Silahkan Bunda siapkan 400 ml of santan.
  18. Silahkan kamu siapkan Secukupnya of minyak sayur.
  19. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of air bersih.

Step by Step Mangut Pari asap (Pari asap santan)

Silahkan Bunda simak step by step cara mengolah Mangut Pari asap (Pari asap santan) berikut ini :

  1. Cuci bersih ikan asap, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang.
  3. Kemudian tuang 100 ml air, lalu masukan ikan asap. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir. Masak sampai air menyusut.
  4. Kemudian masukan irisan cabe merah besar, tomat dan cabe rawit merah (utuh). Aduk rata tuangkan santan.
  5. Masak sampai kuah hampir menyusut (rada kental), masak sambil terus di aduk pelan agar santan tidak pecah. Kemudian angkat.
  6. Mangut ikan pari asap siaaap. Mantap pokonya.